Biertest - Wunderbraeu Helles
Brauerei:
??? / ???
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.11.2020
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Aromahopfen
Geschmack:
frisch, leicht säuerlich, krautig, leicht würzig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Wunderbraeu / München
Fazit:
Ein neues Bier steht vor mir. Und auf den ersten Blick macht das "Wunderbraeu Helles" alles richtig. Dieses Bier wurde mit Zutaten aus biologischem Anbau gebraut, zudem stammen nahezu alle Zutaten aus einen Umkreis von 50 Kilometern von der Brauerei entfernt. Ja, und da haben wir das Problem! Welche Brauerei ist es denn? Wunderbraeu ist genau wie die Wolfscraft in der Münchener Hopfenstraße 8 beheimatet. Und ich denke nicht, dass man dort braut. Schade, dass man das nicht mit angibt. Aber kommen wir zum Bier. Dieses sieht im Glas prima aus. Das Goldgelb ist eine Spur heller, der Schaum ist cremig und der Geruch bietet eine ordentliche Ladung Aromahopfen. Geschmacklich kommt dieser Hopfen ebenfalls sehr deutlich durch. Eine leichte Zitrusnote ist zu Beginn zu schmecken, die Alphasäure des Hopfens kommt deutlich durch. Es kommt aber auch eine leichte Fruchtigkeit durch, Pfirsich wird angedeutet. Später kommen noch Süßkirschen hinzu. Das aber alles sehr zurückhaltend dosiert. Ich möchte aber behaupten, dass man "Bio" schmecken kann. Sehr mild ist das Bier, die würzigen Aromen sind sehr zurückhaltend dosiert. Ich hätte mir da ruhig noch etwas Würzigeres gewünscht. Der Antrunk bietet neben der leichten Säure auch einen krautigen Geschmack, der Hopfen ist hier klar zu schmecken. Ich muss hier zwangsläufig an Hanf denken. Ab der Mitte wird das Bier ruhiger, viel mehr passiert dann auch nicht mehr. Grundsätzlich ist das Bier gut, auch die Zutatenqualität ist klasse, aber dennoch wirkt es eine Spur zu weichgespült, zu rund. Ein gutes Anfänger-Helles mit einem eigenen Geschmack. Was aber unschön ist: Wieso gibt man die Brauerei nicht an? Sollte es die Schlossbrauerei Stein sein, ok. Dann auch mit angeben.
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THORsten
2021-02-18
Von Wunderbräu kommt das Helle heute auf den Tisch. Braune 0,5l Flasche mit Blau-Weißem Etikett. Erinnert mich irgendwie an eine Mannschaft bei der es grad nicht so läuft, schade war immer gerne im Ruhrpott. Aber ich schweife ab. Im Glas steht das Helle goldgelb mit üppiger Schaumkrone. Es riecht dezent malzig. Im Antrunk schmeckt es auch leicht malzig minimal süß, zur Mitte hin wird es säuerlich. Nicht so wie bei vielen britischen Bieren sondern angenehm erfrischend. Der Abgang ist doch sehr hopfig für ein Helles aber nicht schlecht. Ein tolles Helles von Wunderbräu. 7 Kronkorken Tendenz nach oben.
Atlas Niederlande Strong 8.5
Lidl Deutschland Rheinland Stange
Eine Bayern Halbe Export
Eine Bayern Halbe Pils 4,8%
Felsgold Premium Pilsener
Felskrone Pilsener
Freudenberger Hefe Weizen
Fürst Johann-Moritz Pils
Hirsch Bier Urhell
Kuckucksbier
La Ultima Cerveza
Markgrafenbräu Export 5,2%
Markgrafenbräu Pilsener
Miller Großbritannien Genuine Draft
Oscar Maxxum Export
Sol Belgien
Stände Weizen 5,2%
Sudhaus Pils
Tip Pilsener Brauart
Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff
Traugott Simon 1798 Heller Bock
Traugott Simon 1798 Mai-Bock
Traugott Simon 1798 Mölmsch
Traugott Simon 1798 Weizen
Traugott Simon Export
Traugott Simon Weizen Hefetrüb
Wiesenbacher Weissbier 5,3%
Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb
Burgkrone Helles
Ziguli Svetloe
Braugerste Helles Hefeweizen
Burgkrone Premium Pilsener
Deep National Premium
Easy Rider Beer
Schloßberg Pils
Duff Beer
Citadelle Bière Blonde 4,9%
Citadelle Bière Blonde 4,5%
Citadelle Bière Extra Forte 8.0
Freudenberger Hefe Weizen
Lupus Weizen
Lupus Pilsener
Weser-Pils
Sudhaus Export
Eine Bayern Halbe Pilsner 4,9%
Markgrafenbräu Pilsener
Markgrafenbräu Export 5,1%
Hirsch Bier Urhell
Eine Bayern Halbe Export
Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell
Stände Weizen 5,0%
Agnus Dei Spezial
Gordon Five
Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb
Gordon Scotch Ale
Gordon Finest Red
Atlas Niederlande Bier 7,2%
Gordon Finest Silver
Gordon Finest Platinum
Gordon Finest Gold
Spießbraten Bier
Härte 10
Alpenweisse
BraufactuM Colonia
Traugott Simon Pilsener
Traugott Simon Pilsener
Miller Großbritannien Genuine Draft
Atlas Niederlande Strong 8.5
BraufactuM Progusta
Adelsdorfer Hefeweizen
Adelsdorfer Export
Adelsdorfer Vollbier Hell
Adelsdorfer Pils
ElbPaul Pils
ElbPaul Pils
Schanzenbräu Rotbier
Schanzenbräu Helles
Räuber Heine Klemens Pilsener
Bierzauberei Aleysium No.1
halbStarker Lagerbier
Metalhead
Grafensteiner Hell
Von Freude Ale Primeur
Von Freude Boulevard
Zhigulevskoye Specialjoe
Schloss Hell
Traugott Simon Weizen Hefetrüb
Spent Brewers Collective Red Oat Ale
Grafenwalder Strong
Draft House London Pilsner
Oscar Maxxum Export
Odyssey White
Odyssey Red
Falcon Extra Brew
Schädelbräu Kühles Blondes
BraufactuM The Brale
Hopper Bräu Amerikanischer Traum
Hopper Bräu Heller Wahnsinn
Hopper Bräu Dunkle Macht
Schanzenbräu Rotbier
LaBieratorium Alte Welt Ale
Eulchen Märzen
Sapporo Vietnam Premium Beer
Felsgold Premium Pilsener
Felsgold Premium Export
Duff Beer
OH! macht Bier Butzebier
OH! macht Bier Stekers
OH! macht Bier Droppe
Knechtstedener Kellerbier
Knechtstedener Schwarze
LaBieratorium Ordinary Bitter
LaBieratorium Alte Welt Ale
LaBieratorium Weizenbock
OH! macht Bier Harry 31
Willinger Hafenherb
Willinger Dunkel
Stary Melnik Deutschland
Bauer Lopes Weissbier
Gordon Finest Gold
Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils
Felskrone Pilsener
Herren Pils
Preußens Pilsener
Turn The Hemp Beer
Caisar Beer Ale
Caisar Beer IPA
Kaisarking Weißbier 4,1%
Lidl Deutschland Mission World 2018
Vitalsberg Lager Beer
Jagt Gehen Wheat Beer
Caisar Beer Hefe-Weißbier
Caisar Beer Imperial Stout
Schlosskönig Weizenbier
Schlosskönig Schwarzbier
Streitwagen Hefeweissbier
Kaisarking Dark Bier
Kaisarking Weißbier 4,0%
TownBier Lager
Kaisarking Lager Bier
ElbPaul IPA
Nowhere Unnecessary Evil
Nowhere Necessary Evil
Eksperiment Light
Eksperiment Dark
Lidl Deutschland Premium Pils Bier
Pitters Kellerbier
Gut Basthorst Guthofbier
66 Imported Beer
Dovgan Solotoye Piwo
Von Freude Frischhopfenbier
Ajoo Stadtbier
Vladi's Hausbier Hell
Vladi's Hausbier Dunkel
Gordon Scotch Ale
Criolos
Von Freude Das IPA
Waterloo Triple Blond
Turbobier
Kraftbierwerkstatt Der Schwarze Bock
Schubert Märzen Craft Beer
InAle 1.2 Wheat Ale
Langbräu Reisbach-Vils Vilstaler Hell
Olbermann India Pale Ale
InAle 4.1 Nut Brown Ale
Olbermann Weizen IPA
Cerveza de los Mayas
Gärtner Bier
Olbermann Helles
Olbermann New England IPA
Adelsdorfer Vollbier Hell
Adelsdorfer Kellerbier naturtrüb
Mazas Alaus Cechas Juros Kranto
Colonel Brew Pub Riga Colonel Light
Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark
Contra Brewing Pilsner
Hessebub Landbier
O’paps Gaišais
Blech.Brut Tile 692
Lidl Deutschland Der Nordpol Experte Winterbier
Tip Pilsener Brauart
Olbermann Hopfenstemmer
BraufactuM Palor
BraufactuM German Pale Ale
BraufactuM Marzus
Hopfenstern Premium Pils
BraufactuM Colonia
Olbermann Alt
Eifel Beer Eifel Blonde
La Gueularde
Beer Kong Citrus Hill
Beer Kong I will Sauvin
Lohbusch Pils
Hertl Imp*stoff Dunkel
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