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Biertest - Caisar Beer Imperial Stout

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

China


Getestet am:

05.05.2018


Testobjekt:

0,33l-Aluminium-Flasche


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

viel Schokolade


Geschmack:

viel Schokolade, malzig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier im Hotel "Palace Resort & Spa" an der Yalong Bay auf der Insel Hainan in Südchina steht vor mir. Das "Caisar Beer Imperial Stout" sieht eingeschenkt aus wie es aussehen soll. Es ist schwarz, der Geruch bietet viel Schokolade. Der Antrunk ist leicht spritzig, auch hier wird viel Schokolade geboten.Ein sehr malziger Beginn ist vorhanden, viel Karamell ist vorhanden, das Bier schmeckt süß. Der nächste Schluck bietet viel Malz, das Bier ist dann süffig und gut gewürzt. Und man kann es gut trinken. Das einzig Mysteriöse: Ein Imperial Stout hat gerne einen Alkoholgehalt von 8-12%. Dieses hier hat "nur" 5%vol. Alkohol... Alles in allem durchschnittlich...


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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