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Biertest - Ruhrpottbrew Pale Ale

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

10.09.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig, leicht würzig


Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht süßlich, mit der Zeit bitter und trocken, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Ruhrpottbrewery GmbH / Oberhausen


Fazit:

Aus Oberhausen mitten im "Pütt" stammt das "Ruhrpottbrew Pale Ale". Oder besser gesagt, dort leben die Inhaber dieser Marke, die Biere werden noch nicht in der eigenen Brauerei produziert. Nun teste ich also das obergärige 5,5%ige an, welches mit den Hopfensorten Magnum, Tradition und Cascade gebraut wurde. Optisch ist es sehr gut anzusehen: Hefetrüb ist es, der Schaum ist fest und feinporig. Dazu gibt es von Beginn an einen sehr fruchtigen Geruch. Die ersten Sekunden sind ebenfalls fruchtig, etwas Orange und Mango kommen durch, nach sehr kurzer Zeit nimmt Grapefruit Fahrt auf. Aber auch so ist das Bier ziemlich würzig und ab der Mitte auch gut bitter. Dieses Pale Ale ist schon recht kräftig. Das erste Drittel bietet noch eine subtile Süße, das sorgt für viel Volumen. Später ist es sehr hopfig, das letzte Drittel ist dann nur noch bitter, auch wenn die Zitrusfrüchte subtil zu schmecken sind. Die Säure ist dabei die ganze Zeit über zu schmecken. Wer es würziger und trockener mag, kann hier gerne mal zugreifen. Gut gemacht.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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