Biertest - Traugott Simon 1798 Heller Bock

Brauerei:

??? / ???

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.09.2004

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

leicht trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich

Geschmack:

süßlich, malzig, hopfig, vollmundig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Mannomann, von dieser Marke gibt es aber auch viele Sorten. Dieses mal steht das "Helle Bock" vor mir. Es ist ein mattes, goldgelbes Starkbier mit einer Menge Schaum. Es riecht leicht süßlich und dies spiegelt sich auch im Geschmack wieder. Süffig, mit einem zu Beginn leicht säuerlichen Antrunk, dann wird es süßlicher und auch vom Hopfen bekommt man am Ende eine gute Portion ab. Es schmeckt gar nicht mal so übel, dass muss ich ja zugeben. Man kann es sogar richtig gut trinken. Leider hat es ziemlich wenig Kohlensäure, denn dann würde es noch besser kommen. Aber in Relation zu dem Preis ist es ein wirklich sehr gutes Bierchen. Und die 7,2%vol. sind so gar nicht zu schmecken. Das macht die Sache noch angenehmer :-)

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