Biertest - Braugerste Helles Hefeweizen

Brauerei:

??? / ???

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.03.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles, trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel, cremig

Geruch:

kantig, nach Weizenmalz

Geschmack:

nach Weizenmalz, würzig, hefig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!! Hergestellt für Norma / Nürnberg

Fazit:

Der Discounter Norma bietet dieses günstige Bier namens "Braugerste Helles Hefeweizen" mit 5,3%vol. an und die exklusiv. Welche Brauerei dahinter steckt, weiß man nicht. Schade eigentlich, denn andere Discounter geben die Brauereien an. Nun gut, schenken wir das Bier ein... Etwas heller als gewöhnlich, trübe und mit einer nicht ganz so sympathischen Duftnote. Es riecht unrund, kantig, zu stark nach Weizenmalz. Und das spiegelt sich auch beim ersten Schluck wieder. Kein wirklich harmonischer Antrunk. Zwar sehr hefig, aber das Weizenmalz ist zu offensiv und der Alkohol schmeckt eine Spur zu aufdringlich. Und auch die Würzigkeit ist hier zu stark und wirkt billig. Grundsätzlich lässt sich dieses Obergärige einigermaßen gut trinken, aber es hat zu viele Fehler, um zu überzeugen. Das Wasser ist mir zu hart und der Schaum schmeckt sehr bitter. Man kann beim Norma ruhig einkaufen, aber dieses Bier sollte man stehen lassen. Nicht zu empfehlen.

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