Biertest - Schinner Winterbier
Brauerei:
??? / ???
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.11.2023
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
kupfer
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
malzig, nach Karamell, süßlich, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
2023er-Testbier: Hergestellt für Schinner Vertriebs GmbH & Co. KG / Bayreuth //2007er-Testbier: Das Bier hatte 5,2% Alkohol! / Vielen Dank an Thomas Kummer für die Zusendung !!!
Fazit:
Bewertung 27.01.2007: Hey, wir haben es Ende Januar und draußen ist es wirklich kalt. Man hat das Gefühl, dass es wirklich Winter ist. Gestern habe ich sogar hier in Düsseldorf etwas Schnee gesehen, kann aber auch eine optische Täuschung gewesen sein, denn heute morgen war kein weiß mehr zu erahnen. Nichts desto trotz steht ein Winterbier aus Bayreuth vor mir, das "Schinner Winterbier" mit durchschnittlichen 5,2%vol. Nettes Etikett, welches schön atmosphärisch daherkommt. Im Glas ist ein tolles bernstein zu erblicken, nur der Schaum hätte standfester sein dürfen. Aber geschmacklich trumpft es wieder groß auf. Ein sehr malziges und vor allem süffiges Trinken wird einem hier geboten. Erfrischend und doch intensiv. Ein schönes Bier aus Franken. Und es schmeckt so, wie dort unten viele Biere schmecken. Der Mittelteil wird etwas würziger und kraftvoller. Die Süße verliert aber niemals die Oberhand. Man schmeckt die guten Zutaten und vor allem ist es alles andere als Durchschnitt. Ich denke, an diesem Bier kann man sich einen ganzen Abend dran aufhalten. Nicht so schwer wie andere Winterbiere, dennoch aromatisch und lecker. Dieses "Schinner" kann man gedankenlos weiterempfehlen. Oberes Drittel!!! 8 von 10 Punkten.
Bewertung 19.11.2023: Das "Schinner Winterbier" wird heute Abend probiert. Und zwar das erste Mal wieder nach dem letzten Test im Jahre 2007. Sehr viel hat sich getan. Das Etikett ist neu, es hat nun viel mehr Alkohol, man setzt nun auch Hopfenextrakt ein. Und man braut nicht mehr selber. Wo, weiß ich nicht genau. Ich tippe auf die Bayreuther Brauerei. Mal abwarten, wie es schmeckt. Optisch ist es sehr ansprechend: Kupfern leuchtet es, der Schaum ist ziemlich üppig und der Geruch bietet eine subtile Süße. Der Antrunk ist ebenfalls fein süßlich, viel Karamell ist zu schmecken, auch kommen viele Röstaromen durch. Das schmeckt schön süffig. Parallel dazu hat das Bier einen sehr würzigen Körper, im Hintergrund ist auch eine leichte Bittere zu schmecken. Ein neuer Schluck und wieder ist viel Karamell zu schmecken, der Alkohol sorgt für einen satten Körper. Dazu gibt es noch einen sehr langen Abgang. Alles in allem schmeckt das "Schinner Winterbier" richtig lecker. Rund und süffig. Und gar nicht schwer! Sehr lecker! 8 von 10 Punkten.
Bewertung:
Johnny
2015-03-26
Schöne Farbe, schöne Schaumkrone. Riecht satt malzig und schmeckt einfach herrlich nach Karamell und das durchgehend, mit einer ausgewogenen süße. Sehr weich und süffig ist es dazu. Also das ist endlich mal ein Winterbier, dass ich gern zu Weihnachten gehabt hätte, denn es ist bisher das einzige Bier das für mich wirklich mal stark nach Karamell schmeckt. Top...tolle Würze und und und!
33 Export
33 Export Demi Rondelle
Abbaye De Theleme
Lidl Deutschland Rheinland Stange
Dom Kölsch
Eine Bayern Halbe Export
Eine Bayern Halbe Pils 4,8%
Felsgold 4.7
Felskrone Pilsener
Freudenberger Hefe Weizen
Fürst Johann-Moritz Pils
Hirsch Bier Urhell
Kuckucksbier
La Ultima Cerveza
Markgrafenbräu Export 5,2%
Markgrafenbräu Pilsener
Miller Großbritannien Genuine Draft
Oscar Maxxum Alt
Oscar Maxxum Export
Sol Belgien
Stände Weizen 5,2%
Sudhaus Pils
Tip Pilsener Brauart
Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff
Traugott Simon 1798 Heller Bock
Traugott Simon 1798 Mai-Bock
Traugott Simon 1798 Mölmsch
Traugott Simon 1798 Weizen
Traugott Simon Export
Traugott Simon Weizen Hefetrüb
Wiesenbacher Original
Wiesenbacher Weissbier 5,3%
Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb
Burgkrone Helles
Turmbläser Landbier
Ziguli Svetloe
Braugerste Helles Hefeweizen
Burgkrone Premium Pilsener
Deep National Premium
Easy Rider Beer
Schloßberg Pils
Citadelle Bière Blonde 4,9%
Citadelle Bière Blonde 4,5%
Citadelle Bière Extra Forte 8.0
Freudenberger Hefe Weizen
Lupus Weizen
Lupus Pilsener
Weser-Pils
Sudhaus Export
Eine Bayern Halbe Pilsner 4,9%
Markgrafenbräu Pilsener
Markgrafenbräu Export 5,1%
Hirsch Bier Urhell
Eine Bayern Halbe Export
Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell
Stände Weizen 5,0%
Agnus Dei Spezial
Gordon Five
Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb
Gordon Scotch Ale
Gordon Finest Red
Atlas Niederlande Bier 7,2%
Gordon Finest Silver
Gordon Finest Gold
Spießbraten Bier
Härte 10
Alpenweisse
BraufactuM Colonia
Traugott Simon Pilsener
Traugott Simon Pilsener
Miller Großbritannien Genuine Draft
Adelsdorfer Hefeweizen
Adelsdorfer Export
Adelsdorfer Vollbier Hell
Adelsdorfer Pils
ElbPaul Pils
ElbPaul Pils
Dom Kölsch
Räuber Heine Klemens Pilsener
Oscar Maxxum Alt
Bierzauberei Aleysium No.1
halbStarker Lagerbier
Metalhead
Grafensteiner Hell
Von Freude Ale Primeur
Von Freude Boulevard
Zhigulevskoye Specialjoe
Schloss Hell
Traugott Simon Weizen Hefetrüb
Spent Brewers Collective Red Oat Ale
Grafenwalder Strong
Draft House London Pilsner
Oscar Maxxum Export
Odyssey White
Odyssey Red
Falcon Extra Brew
Schädelbräu Kühles Blondes
BraufactuM The Brale
Hopper Bräu Amerikanischer Traum
Hopper Bräu Heller Wahnsinn
Hopper Bräu Dunkle Macht
LaBieratorium Alte Welt Ale
Sapporo Vietnam Premium Beer
Felsgold 4.7
Felsgold Premium Export
OH! macht Bier Butzebier
OH! macht Bier Stekers
OH! macht Bier Droppe
Knechtstedener Kellerbier
Knechtstedener Schwarze
LaBieratorium Ordinary Bitter
LaBieratorium Alte Welt Ale
LaBieratorium Weizenbock
OH! macht Bier Harry 31
Willinger Hafenherb
Willinger Dunkel
Stary Melnik Deutschland
Bauer Lopes Weissbier
Gordon Finest Gold
Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils
Felskrone Pilsener
Preußens Pilsener
Turn The Hemp Beer
Caisar Beer Ale
Caisar Beer IPA
Kaisarking Weißbier 4,1%
Lidl Deutschland Mission World 2018
Vitalsberg Lager Beer
Jagt Gehen Wheat Beer
Caisar Beer Hefe-Weißbier
Caisar Beer Imperial Stout
Schlosskönig Weizenbier
Schlosskönig Schwarzbier
Streitwagen Hefeweissbier
Kaisarking Dark Bier
Kaisarking Weißbier 4,0%
TownBier Lager
Kaisarking Lager Bier
ElbPaul IPA
Nowhere Unnecessary Evil
Nowhere Necessary Evil
Eksperiment Light
Eksperiment Dark
Pitters Kellerbier
Gut Basthorst Guthofbier
66 Imported Beer
Dovgan Solotoye Piwo
Von Freude Frischhopfenbier
Ajoo Stadtbier
Vladi's Hausbier Hell
Vladi's Hausbier Dunkel
Gordon Scotch Ale
Criolos
Von Freude Das IPA
Waterloo Triple Blond
Turbobier
Kraftbierwerkstatt Der Schwarze Bock
Schubert Märzen Craft Beer
InAle 1.2 Wheat Ale
Langbräu Reisbach-Vils Vilstaler Hell
Olbermann India Pale Ale
InAle 4.1 Nut Brown Ale
Cerveza de los Mayas
Gärtner Bier
Olbermann Helles
Olbermann New England IPA
Adelsdorfer Vollbier Hell
Adelsdorfer Kellerbier naturtrüb
Mazas Alaus Cechas Juros Kranto
Colonel Brew Pub Riga Colonel Light
Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark
Contra Brewing Pilsner
Hessebub Landbier
O’paps Gaišais
Blech.Brut Tile 692
Wunderbraeu Helles
Lidl Deutschland Der Nordpol Experte Winterbier
Tip Pilsener Brauart
Olbermann Hopfenstemmer
BraufactuM Palor
BraufactuM German Pale Ale
BraufactuM Marzus
Hopfenstern Premium Pils
BraufactuM Colonia
Eifel Beer Eifel Blonde
La Gueularde
Beer Kong Citrus Hill
Beer Kong I will Sauvin
Lohbusch Pils
Hertl Imp*stoff Dunkel
And Union Friday
And Union Wednesday
And Union Saturday
Hertl Papa's Weißheit
Beach-Life-Lager
De Klep Altbier
Brauton Shades
Schanzenbräu Sommerbier
Stretta Premium Lager No. 7
Hertl Imp*stoff Hell
Ruhrpottbrew Helles von Hier
Ruhrpottbrew Pilsner
Ruhrpottbrew Pale Ale
Ruhrpottbrew Abendbrot
Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock
Blech.Brut Deeper Underground
Blech.Brut Jumbo Shrimp
Blech.Brut Re.Start
Beer Kong Funky Brown
Gordon Xmas
Stobel Bocholter Keller-Pils
Turmbläser Landbier
Rammlerbräu Naturtrübes Hefeweißbier
Illegal Brewing IPA304
Maximilian Bayrisch Hell
Table 87 Lager
Cigla Svetlo Lager
Cornelius-Bräu Eligius
Wunderbraeu Dunkles
Wunderbraeu Landbier
Wunderbraeu Weizen
Cornelius-Bräu Sanctus
Waterloo Triple Blond
Robocraft Neon Planet
Zebrew Lollihop
Patuljak Mrgud
Sapporo Vietnam Premium Beer
Phönixbräu Dunkel
Slavjanskoe Svetloe
Bochkovoye Pivo
Buuz Krachtig Blond
Flores Q4 Indian Pale Ale
Illegal Brewing Pumpkin Ale
Flores Q3 White Indian Pale Ale
Leopoldauer Feines Helles
Wunderbraeu Pils
Protokoll Atomic Number
Seven Mountains Brewing & Balthasar's: 3MHY
De Klep Venlo's Vers
Freigeist Zarschloch
De Klep Blônd
De Klep Dominicaner Weizen
De Klep Witte Dame
De Klep I.P.A.
Low Five Blossom Believer
Low Five Cold Brewski
Statt Socken
Ingwer Narrisch
Lux Red Berry Lights
Essener Braumanufaktur Schichtende
Essener Braumanufaktur Kanale Grande DDH Pale Ale
Zhigulevskoe Prazdnichnoe Svetloe
Zhigulevskoe Pshenichnoe
Strandhase Ährenretter No. 1
Rosmarin Narrisch
Leopoldauer Hoppy Pale Ale
Leopoldauer Wiener Lager
Hoppy Frida
Protokoll Mosaic NE IPA - PB_001
Traugott Simon Landbier
Traugott Simon Pilsener
Three Dice Praise the Sun
Three Dice d10
Nello's Blond
Nur Bier
Saphir Pils
Craft Nation Hop on the Bandwagon
Craft Nation Easier said than done
Dors Sparkle
Blaubeer Narrisch
Felsgold 4.7
Dom Kölsch
Lennet
11 Paralleli Bionda Strong
Diamant Helles Unfiltriert
Wiegenbräu Sprockhöveler Sommerbier
Crazy Clown Oh My Fuckin' Cthulhu
Arcu 18 Berea Casei Pilsner
Mesterul Manole Buchetul Anei
Berea De Aur Blonda Lumii
Atelierul de Bere Berea Atelierului
Carnaval IPA
Beertasting Community Award Austria 2023 Bierprobe 52
Oma's gutes Dunkel
Dublin City Brewing Pioneer Pilsner
Dublin City Brewing Patriot Pale Ale
Protokoll Sports
Balthasar's Dark Nights 2
Namaste Lager Beer
Illegal Brewing Helles
Ally Flies Birra Bionda
Stronza di Praga
Riecco
Wild Creatures Velvet Evolution
Heller Seggl
Traugott Simon Export
Saga Ale Blanca
Charro Pilsner
El Secreto Voraz IPA
El Secreto Despechada
Finísima
Latina Agave Ale
Norteña Deluxe
Jubel Beer cut with Peach
Budapest Lager
Chesters Northgate Bitter
Chesters Deva IPA
Yeastie Boys Bigmouth
Bierkeller Haus Bier
Holy Craft Ruut Wiess
Fallera Follonera Rubia
Fallera Follonera Lager
Monsters Bardziej Rzulte IPA
Sarabanda Down Under
Moczybroda Hoppy Hoparoo
Totenhopfen Damn, You're... Majestic!
Didko Cherry Choco Creampie
Didko Haziness
Didko & Zen: Knight Bus
Monte Carlo Beer Amber Ale
Aqui La Baièta NEIPA
Foam Nelson Sauvin
Jivay Big Bad Gourou
Jivay Jivator
Didko Player Two
Nova Roma Tripel
Coimbra Hell
Coimbra Dunkel
Impressum