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Biertest - Olbermann Hopfenstemmer

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.01.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Süße, würzig, nach süßen Äpfeln, Pfirsich, Grapefruit, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Privatbrauerei Olbermann / Düsseldorf


Fazit:

Ein neues Bier aus der "Privatbrauerei Olbermann" aus Düsseldorf-Gerresheim wird heute Abend getestet. 6,5%vol. Alkohol hat das Hazy IPA "Olbermann Hopfenstemmer", dessen Flaschenetikett schon ziemlich cool ausschaut. Schade, dass die wahre Brauerei nicht angegeben wird. Nun, ich hoffe, der Inhalt kann mich überzeugen. Optisch ist es sehr ansprechend: Viel Schaum kommt durch, das trübe Orange gefällt mir. Auch der fruchtige Geruch gefällt mir. In den ersten paar Sekunden kommt diese Fruchtigkeit auch geschmacklich rüber. Eine feine Süße ist vorhanden, die Früchte machen eine gute Figur. Deutlich ist Passionsfrucht zu schmecken, auch kommen Aromen von roten Äpfeln und Pfirsichen durch. Die Kohlensäure hält sich eher zurück, die Würzigkeit kommt im weiteren Verlauf deutlicher durch, eine leichte Bittere ist vorhanden. Mir schmeckt dieses IPA sehr gut. Die Betonung liegt hier auf den Früchten und der leckeren Süße. Ich hätte bei dem Namen etwas herberes erwartet, so kann ich aber auch gut damit leben. Der lange Abgang mit der leicht bitteren Fruchtigkeit rundet das Bier gut ab. Alles in allem gibt es hier die Note Sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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