Biertest - LaBieratorium Alte Welt Ale
Brauerei:
??? / ???
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
26.04.2017
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkleres bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
malzig, würzig
Geschmack:
malzig, würzig, leichte Säure, langer Abgang
Sonstiges:
Das 2016er-Testbier hatte 5,4%vol. Alkohol // Hergestellt für LaBieratorium GmbH/Cottbus // Vielen Dank an LaBieratorium GmbH
Fazit:
Bewertung 22.05.2016: 1385 wurde erstmals das Bierbrauen in Cottbus urkundlich erwähnt. Und darauf ist man stolz. Zu Recht! Da sich die Geschmäcker aber verändern, hat man sich vor Ort überlegt, ein Bier zu brauen, welches die alte Brauart mit den neuen Hopfensorten verbindet. Heraus kam das "LaBieratorium Alte Welt Ale", ein "Mix" aus Altbier und einem Pale Ale. Obergärig, dunkel geröstet und im Glas wirklich schön anzusehen. Das hefetrübe Bernstein und der feste Schaum gefallen mir. Der Antrunk hat einen rauchigen Charakter, eine leichte Säure kommt durch, eine Spur Zitrusnoten schimmert ebenfalls durch. Es wird deutlich malziger, aber auch die Bitternoten werden deutlicher. Leider stört mich in der ersten Sekunde ein leicht muffiger Geschmack, dieser ist aber schnell weg und dann kommen subtil hölzerne, dezent moosige Aromen durch. Alles in allem ganz gut. Es haut mich aber nicht um... 8 von 10 Punkten.
Bewertung 26.04.2017: Vor elf Monaten habe ich das "LaBieratorium Alte Welt Ale" zum letzten Mal getestet, nun steht es wieder vor mir. Warum? Weil sich der Alkoholgehalt von 5,4 auf 5,2%vol. reduziert hat. Das ist ein Grund für eine erneute Degustation. Also, testen wir dieses neue Alt ein weiteres Mal. Das stumpfe, dunkle Bernstein sieht gut aus, der Schaum möchte aber gar nicht richtig aus sich herauskommen. Nun denn. Dafür riecht es besser. Ein würzig-malziger Duft ist auszumachen. Aber viel besser ist der Geschmack. Leicht prickelt die Kohlensäure, die würzigen Aromen sind auszumachen. Viel prägnanter ist die satte Malz- und Karamell-Note. Richtig lecker ist dieses Bier. Die subtile Fruchtigkeit der Hopfensorte Cascade ist angedeutet, die würzigen Aromen überwiegen. Das ist dann auch wieder typisch für ein Altbier. Der Abgang ist sehr lang und würzig. Ich finde, dieses Bier ist richtig lecker. Süffig, malzig, leicht holzig, langer Abgang. Das ergibt sehr gute 9 von 10 Punkten.
Bewertung:
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33 Export
33 Export Demi Rondelle
Abbaye De Theleme
Lidl Deutschland Rheinland Stange
Eine Bayern Halbe Export
Eine Bayern Halbe Pils 4,8%
Felsgold Premium Pilsener
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Fürst Johann-Moritz Pils
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Kuckucksbier
La Ultima Cerveza
Markgrafenbräu Export 5,2%
Markgrafenbräu Pilsener
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Stände Weizen 5,2%
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Tip Pilsener Brauart
Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff
Traugott Simon 1798 Heller Bock
Traugott Simon 1798 Mai-Bock
Traugott Simon 1798 Mölmsch
Traugott Simon 1798 Weizen
Traugott Simon Export
Traugott Simon Weizen Hefetrüb
Wiesenbacher Original
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Ziguli Svetloe
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Citadelle Bière Blonde 4,9%
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Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell
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Agnus Dei Spezial
Gordon Five
Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb
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Härte 10
Alpenweisse
BraufactuM Colonia
Traugott Simon Pilsener
Traugott Simon Pilsener
Miller Großbritannien Genuine Draft
BraufactuM Progusta
Adelsdorfer Hefeweizen
Adelsdorfer Export
Adelsdorfer Vollbier Hell
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ElbPaul Pils
ElbPaul Pils
Schanzenbräu Rotbier
Schanzenbräu Helles
Räuber Heine Klemens Pilsener
Bierzauberei Aleysium No.1
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Metalhead
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Zhigulevskoye Specialjoe
Schloss Hell
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Spent Brewers Collective Red Oat Ale
Grafenwalder Strong
Draft House London Pilsner
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Odyssey White
Odyssey Red
Falcon Extra Brew
Schädelbräu Kühles Blondes
BraufactuM The Brale
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Hopper Bräu Heller Wahnsinn
Hopper Bräu Dunkle Macht
Schanzenbräu Rotbier
Eulchen Märzen
Sapporo Vietnam Premium Beer
Felsgold Premium Pilsener
Felsgold Premium Export
Duff Beer
OH! macht Bier Butzebier
OH! macht Bier Stekers
OH! macht Bier Droppe
Knechtstedener Kellerbier
Knechtstedener Schwarze
LaBieratorium Ordinary Bitter
LaBieratorium Weizenbock
OH! macht Bier Harry 31
Willinger Hafenherb
Willinger Dunkel
Stary Melnik Deutschland
Bauer Lopes Weissbier
Gordon Finest Gold
Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils
Felskrone Pilsener
Herren Pils
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Turn The Hemp Beer
Caisar Beer Ale
Caisar Beer IPA
Kaisarking Weißbier 4,1%
Lidl Deutschland Mission World 2018
Vitalsberg Lager Beer
Jagt Gehen Wheat Beer
Caisar Beer Hefe-Weißbier
Caisar Beer Imperial Stout
Schlosskönig Weizenbier
Schlosskönig Schwarzbier
Streitwagen Hefeweissbier
Kaisarking Dark Bier
Kaisarking Weißbier 4,0%
TownBier Lager
Kaisarking Lager Bier
ElbPaul IPA
Nowhere Unnecessary Evil
Nowhere Necessary Evil
Eksperiment Light
Eksperiment Dark
Pitters Kellerbier
Gut Basthorst Guthofbier
66 Imported Beer
Dovgan Solotoye Piwo
Von Freude Frischhopfenbier
Ajoo Stadtbier
Vladi's Hausbier Hell
Vladi's Hausbier Dunkel
Gordon Scotch Ale
Criolos
Von Freude Das IPA
Waterloo Triple Blond
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InAle 1.2 Wheat Ale
Langbräu Reisbach-Vils Vilstaler Hell
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InAle 4.1 Nut Brown Ale
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Olbermann Helles
Olbermann New England IPA
Adelsdorfer Vollbier Hell
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Mazas Alaus Cechas Juros Kranto
Colonel Brew Pub Riga Colonel Light
Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark
Contra Brewing Pilsner
Hessebub Landbier
O’paps Gaišais
Blech.Brut Tile 692
Wunderbraeu Helles
Lidl Deutschland Der Nordpol Experte Winterbier
Tip Pilsener Brauart
Olbermann Hopfenstemmer
BraufactuM Palor
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Hopfenstern Premium Pils
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Olbermann Alt
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La Gueularde
Beer Kong Citrus Hill
Beer Kong I will Sauvin
Lohbusch Pils
Hertl Imp*stoff Dunkel
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Hertl Papa's Weißheit
Beach-Life-Lager
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Stretta Premium Lager No. 7
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