1000 Getraenke | Biertest - BraufactuM Colonia 10 von 10 Punkten webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 »

Biertest - BraufactuM Colonia

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

09.02.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Kölsch


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, malzig, trocken, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Die internationale Brau-Manufacturen GmbH / Frankfurt am Main


Fazit:

Bewertung 28.06.2012: Heute habe ich das erste Mal ein Bier der Marke BraufactuM vor mir stehen. Dabei handelt es sich um eine Marke der Radeberger Gruppe, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, neue Biere zu brauen, die so heute nicht mehr hergestellt werden oder aber über innovative Zutaten verfügen. Aber auch exklusive Biere anderer, ausländischer Klein(st)-Brauereien werden in Deutschland unter diesem Label verkauft. Vor mir steht das "Colonia", der Name lässt es vermuten, ein Kölsch mit dem erhöhten Alkoholgehalt von 5,5%vol. Der Preis für diese 0,33l-Flasche betrug übrigens 3,50€, es ist also kein Billigbier. Dafür bekommt man aber auch gesagt, welches Malz- und Hopfensorten verwandt wurden. In diesem Fall Pilsener Malz und Caramelmalz, dazu gab es Hopfen der Sorte Saphir. Aber nun will ich dieses "Obergärige Bitterbier" endlich probieren. Nach dem Einschenken leuchtet es erst einmal goldgelb und das mit einer sehr festen Schaumkrone. Der Geruch ist aber toll. Der Hopfen kommt mit einer Menge Zitrusaromen durch, die Sorte Saphir macht einen tollen Job. Der Antrunk ist ziemlich spritzig, kleine süße Kohlensäureperlen laufen über die Zunge. Ein richtig guter Antrunk. Das ist bei einem Kölsch nicht immer der Fall. Relativ trocken schmeckt das Colonia dann, das Gerstenmalz hält sich erstaunlicherweise in den ersten Minuten ziemlich zurück. Man schmeckt aber, dass es sich hier nicht um ein Pils handelt. Der Hopfen mit seinen erfrischen Limetten- und Zitronenaromen sind tonangebend. Dann wird es etwas ruhiger, die Süße des Malzes kommt durch und zum Ende hin klingt es genüsslich aus. Ein ganz großes Kölschbier zu einem stolzen Preis. Man schmeckt, das man hier hochwertige Zutaten benutzt hat und das der Braumeister Ahnung hat. Lecker!!! Wenn der Abgang jetzt noch eine Spur länger wäre, dann wäre es perfekt. 10 von 10 Punkten.

Bewertung 09.02.2021:
Das "BraufactuM Colonia" von der Radeberger-Gruppe aus Frankfurt am Main ist ein Kölsch. Soweit, so gut. Nur das es seit Dezember 2020 nicht mehr in NRW angeboten werden darf, da das Colonia zu sehr an Kölner Kölschbiere erinnert. Das findet zumindest das NRW-Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz und die haben Ende letzten Jahres eine Allgemeinverfügung erlassen und so den Verkauft hier an Rhein und Ruhr verboten. Denn nur Biere, die aus Köln (und Umgebung) stammen, dürfen sich Kölsch nennen. Mal schauen, wie die Radeberger-Gruppe damit umgehen wird. Gekauft habe ich wohl eines der letzten Fläschchen in einem Krefelder Edeka. So, dann wollen wir mal schauen, ob es immer noch so toll wie 2012 schmeckt. Im Glas ist es toll aus: Eine feste Schaumkrone und ein fruchtiger Geruch, das macht schon was her. Der Antrunk ist rezent, es kommen von Beginn an deutliche Zitrusfruchtnoten durch, ich schmecke Zitrone, Limone, Grapefruit, Orange und etwas Mango durch. Lecker. Das wirkt erfrischend und rund. Gleichzeitig kommt eine kräftige Würzigkeit durch, diese wirkt zudem sehr hochwertig, weil eine Menge ätherischer Aromen durchschimmern, Das gefällt mir. Ein weiterer Schluck dieses spritzigen Bieres ist fällig, das Gerstenmalz ist sehr dominant, das Bier wirkt gleichzeitig aber locker und leicht. Dieses "Summer Ale" macht viel Spaß beim Trinken. Gerade diese leichte Kräuternote im letzten Drittel. Wenn denn nur jedes Kölsch so wäre. Zusammenaddiert komme ich auf die volle Punktzahl! Viva Colonia (Das Bier!)! :-) 10 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Herbert
2017-01-04

Ich hab mich noch mal getraut, ein Bier nach Brauart der Nachbarstadt zu probieren: Grandioser, hopfiger Beginn, die Kalthopfung bringt tolle Aromen. Aber dann - Kölnisch Wasser. Wo bleibt das Malz?


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

33 Export

33 Export Demi Rondelle

Abbaye De Theleme


Lidl Deutschland Rheinland Stange

Dom Kölsch

Eine Bayern Halbe Export


Eine Bayern Halbe Pils 4,8%

Felsgold 4.7

Felskrone Pilsener


Freudenberger Hefe Weizen

Fürst Johann-Moritz Pils

Hirsch Bier Urhell


Kuckucksbier

La Ultima Cerveza

Markgrafenbräu Export 5,2%


Markgrafenbräu Pilsener

Miller Großbritannien Genuine Draft

Oscar Maxxum Alt


Oscar Maxxum Export

Sol Belgien

Stände Weizen 5,2%


Sudhaus Pils

Tip Pilsener Brauart

Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff


Traugott Simon 1798 Heller Bock

Traugott Simon 1798 Mai-Bock

Traugott Simon 1798 Mölmsch


Traugott Simon 1798 Weizen

Traugott Simon Export

Traugott Simon Weizen Hefetrüb


Wiesenbacher Original

Wiesenbacher Weissbier 5,3%

Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb


Burgkrone Helles

Turmbläser Landbier

Ziguli Svetloe


Braugerste Helles Hefeweizen

Burgkrone Premium Pilsener

Deep National Premium


Easy Rider Beer

Schloßberg Pils

Citadelle Bière Blonde 4,9%


Citadelle Bière Blonde 4,5%

Citadelle Bière Extra Forte 8.0

Freudenberger Hefe Weizen


Lupus Weizen

Lupus Pilsener

Weser-Pils


Sudhaus Export

Eine Bayern Halbe Pilsner 4,9%

Markgrafenbräu Pilsener


Markgrafenbräu Export 5,1%

Hirsch Bier Urhell

Eine Bayern Halbe Export


Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell

Stände Weizen 5,0%

Agnus Dei Spezial


Gordon Five

Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb

Gordon Scotch Ale


Gordon Finest Red

Atlas Niederlande Bier 7,2%

Gordon Finest Silver


Gordon Finest Gold

Spießbraten Bier

Härte 10


Alpenweisse

Traugott Simon Pilsener

Traugott Simon Pilsener


Miller Großbritannien Genuine Draft

Adelsdorfer Hefeweizen

Adelsdorfer Export


Adelsdorfer Vollbier Hell

Adelsdorfer Pils

ElbPaul Pils


ElbPaul Pils

Dom Kölsch

Räuber Heine Klemens Pilsener


Oscar Maxxum Alt

Bierzauberei Aleysium No.1

halbStarker Lagerbier


Metalhead

Grafensteiner Hell

Von Freude Ale Primeur


Von Freude Boulevard

Zhigulevskoye Specialjoe

Schloss Hell


Traugott Simon Weizen Hefetrüb

Spent Brewers Collective Red Oat Ale

Grafenwalder Strong


Draft House London Pilsner

Oscar Maxxum Export

Odyssey White


Odyssey Red

Falcon Extra Brew

Schädelbräu Kühles Blondes


BraufactuM The Brale

Hopper Bräu Amerikanischer Traum

Hopper Bräu Heller Wahnsinn


Hopper Bräu Dunkle Macht

LaBieratorium Alte Welt Ale

Sapporo Vietnam Premium Beer


Felsgold 4.7

Felsgold Premium Export

OH! macht Bier Butzebier


OH! macht Bier Stekers

OH! macht Bier Droppe

Knechtstedener Kellerbier


Knechtstedener Schwarze

LaBieratorium Ordinary Bitter

LaBieratorium Alte Welt Ale


LaBieratorium Weizenbock

OH! macht Bier Harry 31

Willinger Hafenherb


Willinger Dunkel

Stary Melnik Deutschland

Bauer Lopes Weissbier


Gordon Finest Gold

Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils

Felskrone Pilsener


Herren Pils

Preußens Pilsener

Turn The Hemp Beer


Caisar Beer Ale

Caisar Beer IPA

Kaisarking Weißbier 4,1%


Lidl Deutschland Mission World 2018

Vitalsberg Lager Beer

Jagt Gehen Wheat Beer


Caisar Beer Hefe-Weißbier

Caisar Beer Imperial Stout

Schlosskönig Weizenbier


Schlosskönig Schwarzbier

Streitwagen Hefeweissbier

Kaisarking Dark Bier


Kaisarking Weißbier 4,0%

TownBier Lager

Kaisarking Lager Bier


ElbPaul IPA

Nowhere Unnecessary Evil

Nowhere Necessary Evil


Eksperiment Light

Eksperiment Dark

Pitters Kellerbier


Gut Basthorst Guthofbier

66 Imported Beer

Dovgan Solotoye Piwo


Von Freude Frischhopfenbier

Ajoo Stadtbier

Vladi's Hausbier Hell


Vladi's Hausbier Dunkel

Gordon Scotch Ale

Criolos


Von Freude Das IPA

Waterloo Triple Blond

Turbobier


Kraftbierwerkstatt Der Schwarze Bock

Schubert Märzen Craft Beer

InAle 1.2 Wheat Ale


Langbräu Reisbach-Vils Vilstaler Hell

Olbermann India Pale Ale

InAle 4.1 Nut Brown Ale


Cerveza de los Mayas

Gärtner Bier

Olbermann Helles


Olbermann New England IPA

Adelsdorfer Vollbier Hell

Adelsdorfer Kellerbier naturtrüb


Mazas Alaus Cechas Juros Kranto

Colonel Brew Pub Riga Colonel Light

Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark


Contra Brewing Pilsner

Hessebub Landbier

O’paps Gaišais


Blech.Brut Tile 692

Wunderbraeu Helles

Lidl Deutschland Der Nordpol Experte Winterbier


Tip Pilsener Brauart

Olbermann Hopfenstemmer

BraufactuM Palor


BraufactuM German Pale Ale

BraufactuM Marzus

Hopfenstern Premium Pils


Eifel Beer Eifel Blonde

La Gueularde

Beer Kong Citrus Hill


Beer Kong I will Sauvin

Lohbusch Pils

Hertl Imp*stoff Dunkel


And Union Friday

And Union Wednesday

And Union Saturday


Hertl Papa's Weißheit

Beach-Life-Lager

De Klep Altbier


Brauton Shades

Schanzenbräu Sommerbier

Stretta Premium Lager No. 7


Hertl Imp*stoff Hell

Ruhrpottbrew Helles von Hier

Ruhrpottbrew Pilsner


Ruhrpottbrew Pale Ale

Ruhrpottbrew Abendbrot

Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock


Blech.Brut Deeper Underground

Blech.Brut Jumbo Shrimp

Blech.Brut Re.Start


Beer Kong Funky Brown

Gordon Xmas

Stobel Bocholter Keller-Pils


Turmbläser Landbier

Rammlerbräu Naturtrübes Hefeweißbier

Illegal Brewing IPA304


Maximilian Bayrisch Hell

Table 87 Lager

Cigla Svetlo Lager


Cornelius-Bräu Eligius

Wunderbraeu Dunkles

Wunderbraeu Landbier


Wunderbraeu Weizen

Cornelius-Bräu Sanctus

Waterloo Triple Blond


Robocraft Neon Planet

Zebrew Lollihop

Patuljak Mrgud


Sapporo Vietnam Premium Beer

Phönixbräu Dunkel

Slavjanskoe Svetloe


Bochkovoye Pivo

Buuz Krachtig Blond

Flores Q4 Indian Pale Ale


Illegal Brewing Pumpkin Ale

Flores Q3 White Indian Pale Ale

Leopoldauer Feines Helles


Wunderbraeu Pils

Popihn NEIPA DDH Mosaic Cryo / Mosaic

Protokoll Atomic Number


Seven Mountains Brewing & Balthasar's: 3MHY

De Klep Venlo's Vers

Freigeist Zarschloch


De Klep Blônd

De Klep Dominicaner Weizen

De Klep Witte Dame


De Klep I.P.A.

Low Five Blossom Believer

Low Five Cold Brewski


Statt Socken

Ingwer Narrisch

Lux Red Berry Lights


Essener Braumanufaktur Schichtende

Essener Braumanufaktur Kanale Grande DDH Pale Ale

Zhigulevskoe Prazdnichnoe Svetloe


Zhigulevskoe Pshenichnoe

Strandhase Ährenretter No. 1

Rosmarin Narrisch


Leopoldauer Hoppy Pale Ale

Leopoldauer Wiener Lager

Hoppy Frida


Protokoll Mosaic NE IPA - PB_001

Traugott Simon Landbier

Traugott Simon Pilsener


Three Dice Praise the Sun

Three Dice d10

Nello's Blond


Nur Bier

Saphir Pils

Craft Nation Hop on the Bandwagon


Craft Nation Easier said than done

Dors Sparkle

Blaubeer Narrisch


Felsgold 4.7

Dom Kölsch

Lennet


11 Paralleli Bionda Strong

Diamant Helles Unfiltriert

Totenhopfen Daily Nectar


Totenhopfen Grenzgänger





Impressum