1000 Getraenke | Biertest - BraufactuM Colonia 10 von 10 Punkten webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

« 1 2 »

Biertest - BraufactuM Colonia

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

09.02.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Kölsch


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, malzig, trocken, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Die internationale Brau-Manufacturen GmbH / Frankfurt am Main


Fazit:

Bewertung 28.06.2012: Heute habe ich das erste Mal ein Bier der Marke BraufactuM vor mir stehen. Dabei handelt es sich um eine Marke der Radeberger Gruppe, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, neue Biere zu brauen, die so heute nicht mehr hergestellt werden oder aber über innovative Zutaten verfügen. Aber auch exklusive Biere anderer, ausländischer Klein(st)-Brauereien werden in Deutschland unter diesem Label verkauft. Vor mir steht das "Colonia", der Name lässt es vermuten, ein Kölsch mit dem erhöhten Alkoholgehalt von 5,5%vol. Der Preis für diese 0,33l-Flasche betrug übrigens 3,50€, es ist also kein Billigbier. Dafür bekommt man aber auch gesagt, welches Malz- und Hopfensorten verwandt wurden. In diesem Fall Pilsener Malz und Caramelmalz, dazu gab es Hopfen der Sorte Saphir. Aber nun will ich dieses "Obergärige Bitterbier" endlich probieren. Nach dem Einschenken leuchtet es erst einmal goldgelb und das mit einer sehr festen Schaumkrone. Der Geruch ist aber toll. Der Hopfen kommt mit einer Menge Zitrusaromen durch, die Sorte Saphir macht einen tollen Job. Der Antrunk ist ziemlich spritzig, kleine süße Kohlensäureperlen laufen über die Zunge. Ein richtig guter Antrunk. Das ist bei einem Kölsch nicht immer der Fall. Relativ trocken schmeckt das Colonia dann, das Gerstenmalz hält sich erstaunlicherweise in den ersten Minuten ziemlich zurück. Man schmeckt aber, dass es sich hier nicht um ein Pils handelt. Der Hopfen mit seinen erfrischen Limetten- und Zitronenaromen sind tonangebend. Dann wird es etwas ruhiger, die Süße des Malzes kommt durch und zum Ende hin klingt es genüsslich aus. Ein ganz großes Kölschbier zu einem stolzen Preis. Man schmeckt, das man hier hochwertige Zutaten benutzt hat und das der Braumeister Ahnung hat. Lecker!!! Wenn der Abgang jetzt noch eine Spur länger wäre, dann wäre es perfekt. 10 von 10 Punkten.

Bewertung 09.02.2021:
Das "BraufactuM Colonia" von der Radeberger-Gruppe aus Frankfurt am Main ist ein Kölsch. Soweit, so gut. Nur das es seit Dezember 2020 nicht mehr in NRW angeboten werden darf, da das Colonia zu sehr an Kölner Kölschbiere erinnert. Das findet zumindest das NRW-Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz und die haben Ende letzten Jahres eine Allgemeinverfügung erlassen und so den Verkauft hier an Rhein und Ruhr verboten. Denn nur Biere, die aus Köln (und Umgebung) stammen, dürfen sich Kölsch nennen. Mal schauen, wie die Radeberger-Gruppe damit umgehen wird. Gekauft habe ich wohl eines der letzten Fläschchen in einem Krefelder Edeka. So, dann wollen wir mal schauen, ob es immer noch so toll wie 2012 schmeckt. Im Glas ist es toll aus: Eine feste Schaumkrone und ein fruchtiger Geruch, das macht schon was her. Der Antrunk ist rezent, es kommen von Beginn an deutliche Zitrusfruchtnoten durch, ich schmecke Zitrone, Limone, Grapefruit, Orange und etwas Mango durch. Lecker. Das wirkt erfrischend und rund. Gleichzeitig kommt eine kräftige Würzigkeit durch, diese wirkt zudem sehr hochwertig, weil eine Menge ätherischer Aromen durchschimmern, Das gefällt mir. Ein weiterer Schluck dieses spritzigen Bieres ist fällig, das Gerstenmalz ist sehr dominant, das Bier wirkt gleichzeitig aber locker und leicht. Dieses "Summer Ale" macht viel Spaß beim Trinken. Gerade diese leichte Kräuternote im letzten Drittel. Wenn denn nur jedes Kölsch so wäre. Zusammenaddiert komme ich auf die volle Punktzahl! Viva Colonia (Das Bier!)! :-) 10 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Herbert
2017-01-04

Ich hab mich noch mal getraut, ein Bier nach Brauart der Nachbarstadt zu probieren: Grandioser, hopfiger Beginn, die Kalthopfung bringt tolle Aromen. Aber dann - Kölnisch Wasser. Wo bleibt das Malz?


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

33 Export

33 Export Demi Rondelle

Abbaye De Theleme


Lidl Deutschland Rheinland Stange

Dom Kölsch

Eine Bayern Halbe Export


Eine Bayern Halbe Pils 4,8%

Felsgold 4.7

Felskrone Pilsener


Freudenberger Hefe Weizen

Fürst Johann-Moritz Pils

Hirsch Bier Urhell


Kuckucksbier

La Ultima Cerveza

Markgrafenbräu Export 5,2%


Markgrafenbräu Pilsener

Miller Großbritannien Genuine Draft

Oscar Maxxum Alt


Oscar Maxxum Export

Schinner Winterbier

Sol Belgien


Stände Weizen 5,2%

Sudhaus Pils

Tip Pilsener Brauart


Traugott Simon 1798 Bayerisch Edelstoff

Traugott Simon 1798 Heller Bock

Traugott Simon 1798 Mai-Bock


Traugott Simon 1798 Mölmsch

Traugott Simon 1798 Weizen

Traugott Simon Export


Traugott Simon Weizen Hefetrüb

Wiesenbacher Original

Wiesenbacher Weissbier 5,3%


Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb

Burgkrone Helles

Turmbläser Landbier


Ziguli Svetloe

Braugerste Helles Hefeweizen

Burgkrone Premium Pilsener


Deep National Premium

Easy Rider Beer

Schloßberg Pils


Citadelle Bière Blonde 4,9%

Citadelle Bière Blonde 4,5%

Citadelle Bière Extra Forte 8.0


Freudenberger Hefe Weizen

Lupus Weizen

Lupus Pilsener


Weser-Pils

Sudhaus Export

Eine Bayern Halbe Pilsner 4,9%


Markgrafenbräu Pilsener

Markgrafenbräu Export 5,1%

Hirsch Bier Urhell


Eine Bayern Halbe Export

Eine Bayern Halbe Hefe-Weisse Hell

Stände Weizen 5,0%


Agnus Dei Spezial

Gordon Five

Wüllner's Braumeister Premium Pilsener Feinherb


Gordon Scotch Ale

Gordon Finest Red

Atlas Niederlande Bier 7,2%


Gordon Finest Silver

Gordon Finest Gold

Spießbraten Bier


Härte 10

Alpenweisse

Traugott Simon Pilsener


Traugott Simon Pilsener

Miller Großbritannien Genuine Draft

Adelsdorfer Hefeweizen


Adelsdorfer Export

Adelsdorfer Vollbier Hell

Adelsdorfer Pils


ElbPaul Pils

ElbPaul Pils

Dom Kölsch


Räuber Heine Klemens Pilsener

Oscar Maxxum Alt

Bierzauberei Aleysium No.1


halbStarker Lagerbier

Metalhead

Grafensteiner Hell


Von Freude Ale Primeur

Von Freude Boulevard

Zhigulevskoye Specialjoe


Schloss Hell

Traugott Simon Weizen Hefetrüb

Spent Brewers Collective Red Oat Ale


Grafenwalder Strong

Draft House London Pilsner

Oscar Maxxum Export


Odyssey White

Odyssey Red

Falcon Extra Brew


Schädelbräu Kühles Blondes

BraufactuM The Brale

Hopper Bräu Amerikanischer Traum


Hopper Bräu Heller Wahnsinn

Hopper Bräu Dunkle Macht

LaBieratorium Alte Welt Ale


Sapporo Vietnam Premium Beer

Felsgold 4.7

Felsgold Premium Export


OH! macht Bier Butzebier

OH! macht Bier Stekers

OH! macht Bier Droppe


Knechtstedener Kellerbier

Knechtstedener Schwarze

LaBieratorium Ordinary Bitter


LaBieratorium Alte Welt Ale

LaBieratorium Weizenbock

OH! macht Bier Harry 31


Willinger Hafenherb

Willinger Dunkel

Stary Melnik Deutschland


Bauer Lopes Weissbier

Gordon Finest Gold

Hekkelberg Frederick Hekkelberg Pils


Felskrone Pilsener

Herren Pils

Preußens Pilsener


Turn The Hemp Beer

Caisar Beer Ale

Caisar Beer IPA


Kaisarking Weißbier 4,1%

Lidl Deutschland Mission World 2018

Vitalsberg Lager Beer


Jagt Gehen Wheat Beer

Caisar Beer Hefe-Weißbier

Caisar Beer Imperial Stout


Schlosskönig Weizenbier

Schlosskönig Schwarzbier

Streitwagen Hefeweissbier


Kaisarking Dark Bier

Kaisarking Weißbier 4,0%

TownBier Lager


Kaisarking Lager Bier

ElbPaul IPA

Nowhere Unnecessary Evil


Nowhere Necessary Evil

Eksperiment Light

Eksperiment Dark


Pitters Kellerbier

Gut Basthorst Guthofbier

66 Imported Beer


Dovgan Solotoye Piwo

Von Freude Frischhopfenbier

Ajoo Stadtbier


Vladi's Hausbier Hell

Vladi's Hausbier Dunkel

Gordon Scotch Ale


Criolos

Von Freude Das IPA

Waterloo Triple Blond


Turbobier

Kraftbierwerkstatt Der Schwarze Bock

Schubert Märzen Craft Beer


InAle 1.2 Wheat Ale

Langbräu Reisbach-Vils Vilstaler Hell

Olbermann India Pale Ale


InAle 4.1 Nut Brown Ale

Cerveza de los Mayas

Gärtner Bier


Olbermann Helles

Olbermann New England IPA

Adelsdorfer Vollbier Hell


Adelsdorfer Kellerbier naturtrüb

Mazas Alaus Cechas Juros Kranto

Colonel Brew Pub Riga Colonel Light


Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark

Contra Brewing Pilsner

Hessebub Landbier


O’paps Gaišais

Blech.Brut Tile 692

Wunderbraeu Helles


Lidl Deutschland Der Nordpol Experte Winterbier

Tip Pilsener Brauart

Olbermann Hopfenstemmer


BraufactuM Palor

BraufactuM German Pale Ale

BraufactuM Marzus


Hopfenstern Premium Pils

Eifel Beer Eifel Blonde

La Gueularde


Beer Kong Citrus Hill

Beer Kong I will Sauvin

Lohbusch Pils


Hertl Imp*stoff Dunkel

And Union Friday

And Union Wednesday


And Union Saturday

Hertl Papa's Weißheit

Beach-Life-Lager


De Klep Altbier

Brauton Shades

Schanzenbräu Sommerbier


Stretta Premium Lager No. 7

Hertl Imp*stoff Hell

Ruhrpottbrew Helles von Hier


Ruhrpottbrew Pilsner

Ruhrpottbrew Pale Ale

Ruhrpottbrew Abendbrot


Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock

Blech.Brut Deeper Underground

Blech.Brut Jumbo Shrimp


Blech.Brut Re.Start

Beer Kong Funky Brown

Gordon Xmas


Stobel Bocholter Keller-Pils

Turmbläser Landbier

Rammlerbräu Naturtrübes Hefeweißbier


Illegal Brewing IPA304

Maximilian Bayrisch Hell

Table 87 Lager


Cigla Svetlo Lager

Cornelius-Bräu Eligius

Wunderbraeu Dunkles


Wunderbraeu Landbier

Wunderbraeu Weizen

Cornelius-Bräu Sanctus


Waterloo Triple Blond

Robocraft Neon Planet

Zebrew Lollihop


Patuljak Mrgud

Sapporo Vietnam Premium Beer

Phönixbräu Dunkel


Slavjanskoe Svetloe

Bochkovoye Pivo

Buuz Krachtig Blond


Flores Q4 Indian Pale Ale

Illegal Brewing Pumpkin Ale

Flores Q3 White Indian Pale Ale


Leopoldauer Feines Helles

Wunderbraeu Pils

Popihn NEIPA DDH Mosaic Cryo / Mosaic


Protokoll Atomic Number

Seven Mountains Brewing & Balthasar's: 3MHY

De Klep Venlo's Vers


Freigeist Zarschloch

De Klep Blônd

De Klep Dominicaner Weizen


De Klep Witte Dame

De Klep I.P.A.

Low Five Blossom Believer


Low Five Cold Brewski

Statt Socken

Ingwer Narrisch


Lux Red Berry Lights

Essener Braumanufaktur Schichtende

Essener Braumanufaktur Kanale Grande DDH Pale Ale


Zhigulevskoe Prazdnichnoe Svetloe

Zhigulevskoe Pshenichnoe

Strandhase Ährenretter No. 1


Rosmarin Narrisch

Leopoldauer Hoppy Pale Ale

Leopoldauer Wiener Lager


Hoppy Frida

Protokoll Mosaic NE IPA - PB_001

Traugott Simon Landbier


Traugott Simon Pilsener

Three Dice Praise the Sun

Three Dice d10


Nello's Blond

Nur Bier

Saphir Pils


Craft Nation Hop on the Bandwagon

Craft Nation Easier said than done

Dors Sparkle


Blaubeer Narrisch

Felsgold 4.7

Dom Kölsch


Lennet

11 Paralleli Bionda Strong

Diamant Helles Unfiltriert


Totenhopfen Daily Nectar

Totenhopfen Grenzgänger

Wiegenbräu Sprockhöveler Sommerbier


Crazy Clown Oh My Fuckin' Cthulhu

Arcu 18 Berea Casei Pilsner

Mesterul Manole Buchetul Anei


Berea De Aur Blonda Lumii

Atelierul de Bere Berea Atelierului

Carnaval IPA


Beertasting Community Award Austria 2023 Bierprobe 52

Oma's gutes Dunkel

Dublin City Brewing Pioneer Pilsner


Dublin City Brewing Patriot Pale Ale

Protokoll Sports

Balthasar's Dark Nights 2


Schinner Winterbier

Namaste Lager Beer

Illegal Brewing Helles


Ally Flies Birra Bionda

Stronza di Praga

Riecco


Wild Creatures Velvet Evolution

Heller Seggl

Traugott Simon Export






Impressum