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Biertest - Gut Basthorst Guthofbier

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.12.2018


Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr würzig


Geschmack:

sehr würzig, billig, kantig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Marc Kornmesser! // Hergestellt für Getränke Ahlers GmbH / Achim


Fazit:

Ein neues Bier steht vor mir. Super! Wo das "Gut Basthorst Guthofbier" gebraut wird, kann ich leider nicht genau sagen, aber was es mit dem Bier auf sich hat schon. Das Gut Basthorst liegt zwischen Hamburg, Lübeck und Schwerin und ist so eine Art Erlebnisbauernhof mit Hotel und Restaurant. 1278 wurde das Gut gegründet und bietet an fast jedem Wochenende verschiedene Veranstaltungen wie Weihnachtsmarkt oder Oldtimertreff statt. Zusammen mit einer Berliner Marketingagentur hat man dann das "Gut Basthorst Guthofbier" auf den Markt gebracht und möchte noch sechs weitere Biere folgen lassen. Mal schauen, ob dieses Projekt von Erfolg gekrönt ist. Kommen wir zum Bier, einem Pils mit 4,9%vol. Alkohol. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus. Das Goldgelb ist blank und glänzt, der Schaum ist relativ grobporig. Zu riechen bekomme ich eine billige Würzigkeit geboten. Nun denn... Geschmacklich ist es ebenfalls sehr würzig, aber auch direkt relativ unrund und es schmeckt nicht sonderlich hochwertig. Geschmacklich ist es auf jeden Fall ein unverkennbar norddeutsches Pilsener. Ein weiterer Schluck und die bittere Würzigkeit dominiert komplett. Zwar kommt bei den nächsten Schlücken eine leichte Malzsüße von hinten durch, dennoch möchte sich kein Trinkspaß einstellen. Dafür schmeckt das erste Drittel schon zu billig. Auch der lange Abgang macht es nicht besser. Es kommt zwar hier und da etwas leicht Kerniges durch, das war es dann aber. Unterm Strich kann ich dem Bier durchschnittliche fünf Punkte geben. Schade, dass man die Brauerei verschweigt.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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