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Biertest - BraufactuM German Pale Ale

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

26.01.2021


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leicht bitter, malzig, mild, saftig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH / Frankfurt am Main


Fazit:

Das "BraufactuM German Pale Ale", abgefüllt in einer 0,33l-Dose, sieht auf den ersten Blick auf eben diese sehr ansprechend aus. 5%vol. hat dieses Obergärige, dessen Inhalt ebenfalls ziemlich gut ausschaut. Bernsteinfarbig, hefetrüb und der Schaum steht durchschnittlich gut. Eine Fruchtbombe ist zu riechen, der Antrunk bestätigt dieses ersten Eindruck. Sehr spritzig ist das Bier, erfrischend und belebend ist es. Eine Menge Zitrusfrüchte kommen durch, wobei die Säure eher zurückhaltend ist. Das Pale Ale ist einfach eine Spur süßer. Und das gefällt mir. Ab der Mitte wird es krautiger, es kommen dezente Aromen von Thymian durch. Auch schimmern Blaubeeren durch. Das Bier wird mit der Zeit komplexer. Dieser Mix aus anfänglichen leichten Zitrusaromen und der dann eintretenden Krautigkeit macht schon was her. Unterm Strich ein sehr leckeres Pale Ale.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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