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Biertest - Lupus Weizen

Brauerei:

??? / ???

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

11.06.2011

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

trübes geld

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

nach Banane

Geschmack:

spritzig, malzig, leicht nach Banane, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Wolfs G-L / Duisburg

Fazit:

Da fahren wir vor einigen mit dem Fahrrad durch Duisburg und halten bei einem richtigen Büdchen. Ich kaufe mir ene Cola und will gerade bezahlen, als ich da eine mir unbekannte Bierflasche gesehen habe. Was ist das? Aha, das "Lupus Weizen", abgefüllt in eine 0,5l-Bügelflasche. Wer stellt es her, frage ich da? Die ältere Dame hinter der Theke erzählt, dass ihr Getränkelieferant dieses vertreibt. So ist es denn auch... Die Firma Wolfs aus Duisburg lässt die Biere in Bayern und Rheinland-Pfalz brauchen und bietet sie in NRW unter dem Namen Lupus an. Leider weiß ich nicht, wer sich für dieses Weizenbier verantwortlich fühlt. Nun denn, mal gucken, wie dieses 5-Prozentige schmeckt. Eingeschenkt sieht es gut aus. Etwas weniger Bernstein, dafür in einem satten Goldgelb gehalten. Dazu eine starke Trübung. Der Geruch erinnert an Banane. Der erste Schluck ist richtig gut. Sehr belebend und spritzig, mit einem sehr malzigen und voluminösen Körper. Hey, lecker. Das Weizenmalz ist gut dosiert, es hält sich mit seiner kräftigen Note dennoch im Hintergrund auf und lässt der Süße des Gerstenmalzes Platz. Die Hefe gefällt mir ausgesprochen gut, sie ist schön fruchtig, kann auch die kernigen Noten unterstützen. Ich bin wirklich positiv überrascht. Sehr süffig und mit einem runden Geschmack läuft es mir die Kehle herunter. Im hinteren Drittel kommen leichte Röstmalzaromen durch, dadurch schmeckt es noch eine Spur besser. Würde es seine Frische über den ganzen Zeitraum behalten und wäre der Hopfen im weiteren Verlauf nicht so hart, wäre es der Super-Kauftipp. Ein insgesamt sehr leckeres Bier aus dem Süden Deutschlands. Und das zu einem guten Preis.