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Biertest - Cerveza de los Mayas

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.06.2020


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Rohkakao, Hefe


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

intensiv nach Schokolade


Geschmack:

nach Schokolade und Kakao, leicht würzig, etwas kantig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt in der EU für Sol de Copan / Honduras


Fazit:

Schade... Ich habe gedacht, mein erstes Bier aus Honduras steht mit dem "Cerveza de los Mayas" vor mir. Aber dem ist leider nicht so. In der EU wurde es für den Hamburger Biervertrieb "Haus der 131 Biere" gebraut, der Alkoholgehalt beträgt 6% und die Zutatenliste führt Rohkakao auf. Das ist interessant. Auf dem Etikett steht entsprechend auch "Schokoladenbier". Nun, dann geht es jetzt los. Im Glas sieht es überraschend hell aus. Ich hätte mit einem dunkleren Farbton gerechnet, so steht es in einem stumpfen Bernstein vor mir. Der Schaum ist nicht sonderlich lange aktiv, der Geruch bietet dann den erwarteten Geruch. Nach Nougatschokolade riecht es. Der Antrunk bietet ebenfalls diesen Flavour, es kommt aber leider etwas kantiges, muffiges hinzu. Trotzdem ist der Geschmack erst Mal ganz gut. Haselnüsse kommen durch, eine Spur Nutella ist wahrzunehmen. Ein weiterer Schluck lässt etwas (zuviel) Säure durchkommen, dann wird es leicht würzig. Und genau an der Stelle lässt es nach. Die Schokoladennote ist zu schnell weg, beim Rest des Bieres passiert nicht mehr viel. So enttäuscht mich dieses Bier dann doch zu oft. Keine Angabe der Brauerei und geschmacklich kann es nur ganz zu Beginn überzeugen. Alles in allem gebe ich dem Bier durchschnittlich fünf Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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