1000 Getraenke | Biertest - Wiegenbräu Sprockhöveler Sommerbier 4 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Wiegenbräu Sprockhöveler Sommerbier

Bewertung: 4 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.10.2023


Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche


Biersorte:

Schankbier


Alkoholgehalt:

3,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, wenig Kohlensäure, leicht getreidig, malzig, etwas dünn, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Wiegenbräu / Sprockhövel


Fazit:

Aus Sprockhövel, zwischen Wuppertal und Hagen im südlichen Ruhrgebiet liegend, stammt das "Wiegenbräu Sprockhöveler Sommerbier". Beziehungsweise für dort wird es gebraut. Wer es herstellt? Ich weiß es nicht, ich könnte mir aber die Vormann in Hagen vorstellen. Aber man weiß es nicht. Das Bier selber ist ein Schankbier mit 3,1vol.% Alkohol und abgefüllt wurde es in eine 0,33l-Euro-Flasche. Und zwar bis oben hin. Nicht schlecht. Eingeschenkt sieht es ganz okay aus: Das Bernstein ist hefetrüb, der Schaum ist feinporig, aber nicht sonderlich üppig. Der Antrunk bietet nahezu keine Kohlensäure, nur ganz subtil prickelt es auf der Zunge. Dafür kommt eine leichte Aprikose durch. Leicht, aber durchaus schmeckbar. Und Getreide ist ebenfalls mit dabei. Beim nächsten wird die Säure etwas auffälliger, auch der Hopfen sorgt für eine würzige Note. So richtig toll ist das Bier aber nicht. Es fehlt einfach die Spritzigkeit. Die feine Frucht ist ja nett, aber da fehlt noch mehr. Unterm Strich: Geht so...


Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten



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