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Biertest - Von Freude Das IPA

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.08.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Wahnsinn GmbH / Hamburg


Fazit:

Aus Hamburg stammt das "Von Freude Das IPA" (oder besser gesagt, es wurde für eine Hamburger Vertriebsfirma gebraut). Es handelt sich dabei um ein klassisches India Pale Ale mit entspannten 4,8%vol. Alkohol. Eingeschenkt ins Glas ist es ganz okay. Ein leicht stumpfes Goldgelb ist zu sehen und leider nur wenig Schaum. Zu riechen bekomme ich eine leicht fruchtige Note. Auch der Antrunk bietet nicht viel mehr. Etwas Zitrusfrucht ist zu schmecken, dazu gibt es eine leichte Bittere. Trotzdem schmeckt das Bier sehr würzig. Im Hintergrund hingegen ist eine leichte Süße zu finden. Das gefällt mir. Die Kohlensäure dürfte aber ruhig deutlicher sein. Sehr harmonisch schmeckt das Bier, süffig dazu und weniger würzig als andere IPAs. Der nächste Schluck ist dann wieder etwas dünn, es fehlt tatsächlich Alkohol, um mehr Volumen im Bier zu haben. Der Antrunk ist lecker, dann ist es zu unspektakulär. Unterm Strich: Ganz okay...


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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