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Biertest - Weser-Pils

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

29.08.2011


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Weser-Pils Vertrieb / Minden // Vielen Dank an Marc Kornmesser für die Besorgung!


Fazit:

Ein neues Pils-Bier wird von einer mir unbekannten Brauerei seit letztem Jahr eingebraut. Das "Weser-Pils" wurde damals in der Feldschlösschen Brauerei in Minden gebraut, nun gibt es dieses Bier wieder vor Ort zu kaufen. Das eher schlichte Etikett haut mich nicht um, aber darum geht es ja nun nicht primär. Nein, der Geschmack ist entscheidend. Und deshalb wird nun die Flasche geöffnet... Eingeschenkt ist es goldgelb und blank, einzig der Schaum steht nicht so üppig wie bei vielen anderen Bieren. Dafür ist der erste Schluck umso besser. Ein schön spritziger, glasklarer Antrunk. Der Hopfen glänzt durch seine feinen Aromahopfennuancen. Ja, das schmeckt aber mal lecker. Da versteckt sich so ein klasse Bier hinter so einem schnöden Etikett. Ein weiches Wasser und eine ordentliche Kohlensäure. Direkt von Anfang an schmecke ich eine urige Kernigkeit. Ein sattes Malzaroma, welches leicht süßlich schmeckt, aber dennoch nicht gegen den trockenen, aber nicht übertrieben bitteren Hopfen ankommt. Klasse. Ich fühle mich an eine frisch gemähte Wiese erinnert. Der lange Abgang sorgt dafür, dass das "Weser-Pils" zu einem ganz großen Bier wird. Ich will mal hoffen, dass die beiden Brüder, Tobias und Daniel Sander, die dieses Bier vertreiben, weiterhin damit Glück haben und vielleicht wird ja in Minden irgendwann wieder eine Brauerei eröffnet. Ein klasse Bier.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Jörg
2013-06-21

Als ich gehört habe, dass die Herren Sander ein Pils brauen, war ich mir sicher das wird was. Schon zu Schulzeiten war klar dass Daniel dazu geboren ist. Also die erste Flasche mit höchsten Erwartungen geöffnet und nicht enttäuscht worden. Im ersten Schluck super frisch aber direkt ein vollmundiger Pilsgeschmack. Mit jedem Schluck wird das Bier besser, bleibt frisch durch wohldosierte Kohlensäure und ist herrlich und nicht zu bitter im Abgang. Enorm wichtig: Auch das achte Bier schmeckt noch. Normalerweise sind Pilsener nach einem gewissen Konsum nur noch herb oder wässrig. Nicht bei diesem. Tolles Aroma, klasse Bier!!


Sebastian
2012-06-21

Nicht der gleiche SEBASTIAN: Komme aber aus Minden
Ich war am Anfang erst skeptisch vor der ersten Flasche, früher war das Weser-Pils verschriehen ( Weser-Pils, keiner wills ).
Dann habe ich die erste Kiste gekauft und war vom ersten Schluck an überwältigt. Super Geschmack, wie schon vorher geschrieben, kein langweiliger Gerstensaft. Sanft und trotzdem ne schöne Pils Note. Fühle mich etwas an ein bayrisches Helles als Pils erinnert. Hoffe das es dieses Pils lange geben wird, ich werde meinen Teil dazu beitragen.
Wertung auch von mir, 10 Punkte.


Sebastian
2012-02-06

Ein sehr leckeres Bier, dass ich nur empfehlen kann. Es ist nicht zu herb, schmeckt aber auch nicht so langweilig wie bekannte Fernsehbiere, sondern hat eine schöne Aromahopfennote. Der Antrunk ist erfrischend und die bittere ist nicht zu nachhängend. Sehr ausgewogen. Ansprechend ist auch die leicht malzige Note. Ich gebe 10 von 10 Punkten.


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