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Biertest - Beer Kong Funky Brown

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.11.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Braunbier


Alkoholgehalt:

6,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkles Dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

viel Karamell


Geschmack:

nach Kaffee, viel Schokolade, etwas Rauchmalz, viel Karamell, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Braunbier aus Düsseldorf steht vor mir. Na ja, nicht ganz. Das "Beer Kong Funky Brown" wurde für Gypsybrauerinnen aus Düsseldorf gebraut. Ich habe es jetzt frisch vom Fass vor mir stehen, es ist fast schwarz und der Schaum hält sich eher zurück. Der Geruch bietet eine Menge Karamell. Interessant ist der Antrunk! Dieser bietet eine Kaffeenote, die eine leichte Süße mitliefert und viel Karamell bietet. Dann kommen Aromen von Schokolade und einem Hauch Rauchmalz hinzu. Das Bier ist dabei nicht allzu süß, die Würzigkeit wird hingegen ab der Mitte sehr deutlich. Ich würde es im weiteren Verlauf fast schon leicht bitter nennen wollen. Hier wird auf jeden Fall viel Körper geboten. Ein sehr gutes Brown Ale, bei dem nachher noch geröstete Haselnüsse zu schmecken sind... Echt lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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