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Biertest - Pitters Kellerbier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

04.12.2018


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, kernig, leicht würzig, viel Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Ulf Beecken von Home of Pitters!


Fazit:

Ein neues Bier für Düsseldorf! Welch frohe Kunde... Dem beliebten rheinischen Kellner im Brauhaus, dem Köbes, ist das Bier namens "Pitters Kellerbier" gewidmet und stellt nun quasi ein flüssiges Denkmal dar. Das wurde aber auch Zeit :-) Die Story hinter dem Bier ist auch ziemlich spannend. Denn es gab erst die Idee und den Namen des Bieres und dann erst das Bräu selber. Die Agentur Beecken aus der Düsseldorfer Altstadt entwarf die Figur Pitters, die von seinen langen Reisen um die Welt nun wieder zuhause ist und "das leckerste Bier der Welt" mitgebracht hat. Soweit, so gut. Im Frühjahr diesen Jahres stellte der Chef Ulf Beecken diesen Einfall vor und suchte medienwirksam eine Brauerei. Und dann meldete sich der Craftbier-Profi und Freigeist-Inhaber Sebastian Sauer. Zusammen braute man ein 5,2%iges, unfiltriertes Kellerbier, welches es nun seit ein paar Tagen versuchsweise zu kaufen gibt. Ich hatte heute das Vergnügen, direkt "ab Werk" dieses Bier zu erhalten und ein nettes Pläuschchen mit dem Ulf, Pitters geistigem Vater, zu halten. Jetzt endlich kann ich das Bier testen. Eingeschenkt im Glas sieht es sehr gut aus. Etwas heller als ein gewöhnliches Kellerbier, der Schaum steht aber reichhaltig auf dem stumpfen, satten Goldgelb. Der Geruch bietet eine gute Portion Würzigkeit, der erste Schluck ist fein spritzig und direkt sehr malzig. Auffällig ist die deutliche Kernigkeit und die dezenten Nussnoten. Sehr mild ist es im vorderen Drittel, neben dem Karamell schimmert auch ein minimaler Hauch Apfel durch. Parallel dazu sorgt der Hopfen für würzige Aromen. Gerade ab der Mitte wird der Hopfen deutlicher, zum sehr langen Ende hin dominiert er. So richtig bitter ist das Pitters nicht, es hat immer noch einen süffigen Touch. Leider fehlt mit ein wenig das Besondere. Die erste Hälfte ist lecker, dann wird es leider etwas belanglos zum Ende hin. Gut schmeckt es aber trotzdem. Alles in allem ist die Geschichte hinter dem Bier prima, vielleicht werden die Wünsche, ein eigenes Brauhaus zu eröffnen, irgendwann einmal in die Tat umgesetzt. Wünschenswert ist es ja. Ein gutes, leckeres Bier mit einer feinen Kernigkeit. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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