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Biertest - Knechtstedener Schwarze

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.09.2016


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Schwarzbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

satt malzig


Geschmack:

malzig, viele Röstaromen, wenig Süße, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Im Ortsteil Knechtsteden bei Dormagen gibt es das Lokal mit Biergarten, welches auf den Namen "Klosterhof Knechtsteden" hört und. Hier gibt es exklusiv das "Knechtstedener Schwarze", welches irgendwo gebraut wird. Leider weiß ich bis heute nicht wo. Aber vielleicht weiß es einer von euch? Auf jeden Fall ist es schwarz wie die Nacht im Glas, die Optik ist schon mal gut. Der Antrunk ist satt malzig und nicht zu süß. Sehr viele Röstaromen werden geboten. Dabei ist es sehr würzig und relativ trocken. Lecker auch die feine Kernigkeit. Zum Ende hin wird es trocken und leicht samtig. Sehr gut ist dieses Schwarzbier. Und gut, dass es nicht so süß ist...


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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