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Biertest - Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

20.08.2020


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Schokolade


Geschmack:

nach Schokolade, malzig, minimal nach Metall, süffig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Colonel Brew Pub & Kitchen / Riga


Fazit:

Wir sind in der Innenstadt von Riga und sitzen jetzt im "Colonel Brew Pub & Kitchen", einem Restaurant mit zwei "eigenen" Bieren und vielen weiteren aus Belgien. Gebraut werden die beiden Biere nach eigener Rezeptur hier in Lettland. Wo, das weiß man so nicht. Auf jeden Fall testen wir jetzt das "Colonel Brew Pub Riga Colonel Dark", ein Dunkelbier mit satten 5,7%vol. Alkohol. Fast schwarz wie die Nacht ist es, der Schaum ist cremig und bietet einen relativ üppigen Geruch nach Schokolade. Der Antrunk bietet viel Malz, es ist süßlich und dann kommt auch etwas Schokolade durch. Vor allem wird aber ein satter Körper geboten. Auch der Hopfen ist ordentlich ausgeprägt. So ist das Bier würzig und rund. Gut ist auch, dass die Schokolade weiterhin zu schmecken ist. Zusammen mit der ordentlichen Menge Kohlensäure bekommt das Dunkle gute 7/10 Punkten!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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