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Biertest - Stände Weizen 5,0%

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

08.11.2011


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

malzig, mild, mittellanger Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für NMV Marken Vertriebsgesellschaft mbH / Hamburg


Fazit:

Oh man, wieder so ein Bier, was ohne Angabe der Brauerei vertrieben wird. Echt ätzend. Der Vertriebler sitzt in Hamburg, man könnte jetzt meinen, Holsten steckt dahinter, aber wissen tut man es nicht. Vor drei Jahren habe ich das "Stände Weizen" schon mal vor mir stehen gehabt, da hatte es noch 5,2%vol., heute sind es glatte 5%vol. Und damals wurde eine Berliner Firma angegeben. Schade, dass man das nicht mal politisch in den Griff bekommt, den Hersteller angeben zu müssen. Aber kommen wir zum Bier. Nach dem Öffnen der Flasche und dem Einschenken sieht es im Glas sehr gut aus: ein hefetrübes Goldgelb, darüber eine feste, cremige Schaumkrone. Der Geruch geht leicht in Richtung Weizenmalz. Geschmacklich ist es aber nun kein Burner. Eine dezente Süße kommt durch, das Wasser ist mir aber zu hart. Relativ mild ist das Stände, es will keinem weh tun. Die Kohlensäure ist ebenfalls ziemlich mild, von Spritzigkeit ist nichts zu sehen. Weich ist dieses Obergärige, der Hopfen hält sich weitestgehend zurück. Irgendwie nicht so spannend, oder? Ein Weißbier, was mal so richtig durchschnittlich und vor allem unauffällig ist. Auf dem Rücken-Etikett steht was von Premium-Qualität. Das mag ja angehen, wenn denn der Geschmack ordentlich ist. Um es auf den Punkt zu bringen: Es fehlt Volumen! Deshalb wird dieses Bier im Mittelfeld platziert.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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