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Biertest - La Gueularde

Bewertung: 3 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

18.02.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Belgisches Starkbier


Alkoholgehalt:

6,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes orange


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht säuerlich, muffig, etwas Karamell, leicht süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

"La Gueularde", so heißt mein heutiges Testbier aus Belgien. Auf Deutsch bedeutet das soviel wie "Das Laute, das Dröhnende". Was ja dann prima zum Etikett und der abgebildeten Industrieanlage passt. Ich hoffe, dass das Starkbier mit seinen 6,9%vol. nicht nach Maschinenöl schmecken wird. Eingeschenkt fällt es mit seiner trüben Orange auf. Der Schaum ist sehr zurückhaltend dosiert. Geschmacklich schmeckt es relativ muffig. Eine kantige Würzigkeit ist zu schmecken, diese erinnert an Holz. Vorher sorgt die sehr spritzige Kohlensäure für ein ordentlichen Prickeln. Die damit einhergehende Säure trübt dann zusätzlich den Geschmackseindruck. Ein weiterer Schluck und der Fokus geht zum Fruchtigen. Birnen und Äpfel kommen durch, etwas Cidre schimmert durch, das ist alles sehr unrund. Ab der Mitte nimmt der Hopfen dann Fahrt auf, die Würzigkeit ist zurückhaltend. Der lange Abgang bietet dann wieder eine subtil holzige Note. Dolle ist es nicht. Irgendwie ist es scheinbar doch mit Chemikalien aus der Fabrik in Berührung gekommen. Nö, das ist nichts.


Bewertung:

Bewertung: 3 / 10 Punkten


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