Biertest - Abbaye De Theleme
Brauerei:
? / ? (Frankreich)
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
15.11.2003
Testobjekt:
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, kandierter Zucker, Hefe, Koriander
Farbe:
helles gelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
herbe
Geschmack:
malzig, süffig, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wer braut dieses Bier ? Das ist schon einmal die wichtigste Frage. Wer dies also liest, und mir weiterhelfen kann, der möge mich bitte anschreiben (s.u.). OK, kommen wir dann zum Bier. Ein Bier aus Frankreich (?) mit einer belgischen Rezeptur. Vom Geschmack her passt es. Spritzig, und halt dieser typische belgische malzige Abgang. Dazu kommt dann dieses Koriander-Aroma, welches dieses Bier noch ein wenig trockener und herber erscheinen lässt. Eine gewisse Süffigkeit möchte ich nicht absprechen, aber auf Dauer würde ich dieses Bier nicht trinken wollen. Na ja, das ist nun wirklich Geschmackssache. Nee, lass mal...
Bewertung:
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