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Biertest - Agnus Dei Spezial

Brauerei:

??? / ???

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.11.2011

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich, würzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Karlex Handels- und Vertriebs GmbH / Berlin

Fazit:

Ui, ein Bier mit einer besonderen Geschichte. Aber bevor ich darauf eingehe, möchte ich ein weiteres Mal meinen Unmut über die Nichtangabe der wahren Brauerei mosern. Es wird nur der Vertriebler angegeben, nicht, wer wirklich dieses Märzenbier mit 5,5%vol. braut. Echt schade, denn der Auftritt gefällt mir. Das "Agnus Dei", das Lamm Gottes, ist ein sehr altes Symbol im Christentum für Jesus Christus. Die Auferstehung, die auch das Osterlamm symbolisiert, wird hier thematisiert. Aber nicht nur das. Auf dem Rückenetikett wird ein Kurzabriss über den Templerorden abgegeben. Das finde ich wirklich mal innovativ. Aber will man damit vom Bier ablenken? Das werden wir gleich erfahren. Ein fester Schaum auf einem blanken Goldgelb... Die Optik dieses tiefgründiges Bieres stimmt. Geschmacklich ist es dann etwas weiter vom Podest entfernt. Eine leichte Spritzigkeit kommt durch, dazwischen schiebt sich aber eine erwähnenswerte Fruchtigkeit. Etwas Apfel kommt durch, dieses Aroma schwindet aber wieder zügig und dann wird dieses Agnus Dei würzig. Nicht wirklich bitter, dennoch ist der Hopfen ziemlich dominant. Gar nicht so schlecht. Gerade die ersten Sekunden sind lecker. Danach wird es ziemlich durchschnittlich. Schade, denn dieses Märzen hat Potenzial. Der lange Abgang ist gut, zusammenaddiert ist dieses No-Name-Bier gut. "Kraftvoll und elitär", so steht es auf dem Etikett, ob das so ist, sei mal dahingestellt. Ich platziere es im besseren Mittelfeld.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Werni aus Jühnsdorf
2015-03-29

Habe eine Flasche Agnus Dei von meinem Schwiegerjungen bekommen-da sieht das Etikett ein klein wenig anders aus.Die Brauerei wird hier mit folgendem Text genannt:Gebraut & abgefüllt in der Privatbrauerei Einsiedler Brauhaus GmbH,09123 Chemnitz für Karlex Handels-und Vertriebs GmbH,Charlottenstr.65, 10117 Berlin. Das Bier selbst war in Ordnung, etwas hopfig, doch gut zu trinken.Bei der Farbe stimme ich Rolf zu. Das Bier wurde in einem bekannten Getränkemarkt mit rot/blauem Logo gekauft.Scheinbar haben nicht alle Filialen das gleiche Angebot.

Rolf aus Berlin
2012-06-02

Den Anfang der ersten Agnus Dei-Bewertung teilen wir (meine Freundin und ich) in einigen Bereichen!
Dennoch gibt es einige Dinge, die wir anders sehen:

Auch wenn es ärgert, dass man nichts über die Brauerei erfährt, ist es nicht genau das, was die Templer von jeher auszeichnet? Verschwiegenheit, um keine Probleme zu bekommen!
Zum Bier selbst: Geschmacksnoten bestätigen wir genau so wie beschrieben; lediglich, dass es nach einigen Sekunden ins Durchschnittliche abrutscht, weisen wir deutlich zurück!! Gerade an dieser Stelle verbindet sich der starke (nahezu außergewöhnliche) Geschmack direkt mit dem starken Abgang!
Was die Farbe betrifft, so sind wir deutlich der Meinung, dass Goldgelb nicht trifft; eher ist es ein kräftiges Blond mit leichter roter Tönung!

An diesem Bier stimmt eigentlich alles:
- Aufmachung
- Geschichte ;-)
- Optik
- Geschmack (für Sie & Ihn)!

Wenn es nur häufiger im normalen Handel in Berlin zu bekommen wäre...