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Biertest - Bauer Lopes Weissbier

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

29.09.2017


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht nach Nelke


Geschmack:

würzig, leichte Säure, leicht nach Hefe, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Lissabon, es ist unser erste Tag. Draußen spielen sie live den berühmten Fado, hier drinnen im Apartment wird Bier getestet :-) Und zwar ein Bier aus Deutschland, welches für eine 2016 gegründete Brauerei aus Lissabon gebraut wurde. Das Aussehen ist bedingt gut. Nur wenig Schaum wird geboten, der Geruch ist leicht säuerlich. Und beim ersten Schluck dominiert vollends die Nelke! Dazu gibt es eine minimale Säure. Dazu kommen dann noch Weizenmalzaromen. Und weil das noch nicht reicht, gibt es noch minimale Muskat- und Zitrusaromen. Dabei ist dieses Obergärige würzig. Aber nicht bitter. Der nächste Schluck bringt dann noch etwas Grapefruit ins Spiel. Leider muss ich sagen, dass dieses Bier nichts kann. Es ist absolut nicht sortentypisch und zu sauer. Auch das ganze Durcheinander sammelt Minuspunkte. Unterm Strich bekommt dieses Bier nur fünf Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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