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Biertest - BrewDog Ellon Rattle & Rum

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

19.05.2023


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

7,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Maltodextrin, Gerstenmalz, Hefe, Aroma, Hopfen


Farbe:

dunkelrot, fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Vanille, Milch und Kaffee


Geschmack:

Nach Vanille und Milchkaffee, nach Sirup, viel Karamell, süßlich, leicht würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, gleich geht es ins Bett, morgen um 3h geht der Wecker. Und dann heißt es aufstehen hier im Flughafenhotel. Vorher gibt es als letztes Testbierchen das "BrewDog Ellon Rattle & Rum". Dieses Stout hat einen Alkoholgehalt von 7,4vol.% und der Antrunk ist... Wow! Viel Vanille ist zu schmecken, dazu kommen ordentliche Aromen von Milchkaffee. Dabei ist das Karamell sehr dominant. Ja, das geht aber mal ab... Mit der Zeit fühle ich mich wirklich an einen milden Rum erinnert. Wobei der Alkohol sehr gut verpackt wurde. Beim nächsten Schluck kommen süßliche Aromen durch, eine deutliche Fassnote ist zu schmecken. Dann ist da wieder Milchkaffee. Dieses Aroma nimmt zwar ab, aber trotzdem ist es schmeckbar. Auch der Hopfen lässt nach. Der sehr lange Abgang rundet dieses sehr leckere Bier ab. Wirklich lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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