Biertest - BrewDog Ellon Rattle & Rum
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
19.05.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
7,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Maltodextrin, Gerstenmalz, Hefe, Aroma, Hopfen
Farbe:
dunkelrot, fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Vanille, Milch und Kaffee
Geschmack:
Nach Vanille und Milchkaffee, nach Sirup, viel Karamell, süßlich, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, gleich geht es ins Bett, morgen um 3h geht der Wecker. Und dann heißt es aufstehen hier im Flughafenhotel. Vorher gibt es als letztes Testbierchen das "BrewDog Ellon Rattle & Rum". Dieses Stout hat einen Alkoholgehalt von 7,4vol.% und der Antrunk ist... Wow! Viel Vanille ist zu schmecken, dazu kommen ordentliche Aromen von Milchkaffee. Dabei ist das Karamell sehr dominant. Ja, das geht aber mal ab... Mit der Zeit fühle ich mich wirklich an einen milden Rum erinnert. Wobei der Alkohol sehr gut verpackt wurde. Beim nächsten Schluck kommen süßliche Aromen durch, eine deutliche Fassnote ist zu schmecken. Dann ist da wieder Milchkaffee. Dieses Aroma nimmt zwar ab, aber trotzdem ist es schmeckbar. Auch der Hopfen lässt nach. Der sehr lange Abgang rundet dieses sehr leckere Bier ab. Wirklich lecker!
Bewertung:
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