Biertest - BrewDog Ellon Gluten Free Punk IPA
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
07.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Glutenfreie Biere
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
tropisch
Geschmack:
Sehr fruchtig, nach Melone, Mango, Ananas, brotig, leicht würzig, viel Honig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im ersten Stock des BrewDog Outpost Manchester und probieren uns durch die noch nicht getesteten Biere. Und da haben wir noch ein paar vor uns. Zum Beispiel das "BrewDog Ellon Gluten Free Punk IPA" mit 5,2vol.% Alkohol. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Ich kann deutliche Aromen von Mango, Ananas und Guave schmecken. Auch kommt Honigmelone durch. Es schmeckt dabei leicht parfümiert. Beim nächsten Schluck kann ich deutlich Ananas schmecken, zudem taucht etwas Vanille auf. Auch ist eine dezente Säure vorhanden. Vor allem aber wird hier viel Volumen geboten. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt. Spannend finde ich, dass der Geschmack sehr interessant ist. Und anders als das Original. Im weiteren Verlauf ist viel Honig da, dieses Aroma wird immer deutlicher. Der sehr lange Abgang rundet das gute Bier ab!
Bewertung:
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