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Biertest - BrewDog Ellon Cake Cartel

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

15.12.2022


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Laktose, Hopfen, Aromen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

Deutlich nach Haselnuss und Nougat


Geschmack:

deutlich nussig, nach Nutella und Nougat, viel Karamell, sahnig, süßlich, viel Schokolade, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ich probiere das "BrewDog Ellon Cake Cartel", ein Hazelnut Stout mit 6% Alkohol. Ich bin ein Freund von nussigen Stout und freue mich auf dieses Bier aus Schottland. Optisch ist es eine Augenweide: Schwarz ist es, der Schaum steht satt darüber und ein deutlicher Geruch von Nougat verwöhnt meine Nase. Der Antrunk ist dann auch voller Haselnüsse. Ja, Nutella ist zu schmecken, Nussschokolade ist ebenfalls zu schmecken, das ist wirklich phänomenal. Dabei ist es natürlich auch ziemlich süß, aber nicht übertrieben, das Bier ist also nicht klebrig. Die Nüsse kommen gut durch, der Alkohol ist schön versteckt. Das BrewDog hat einen schön sahnigen Geschmack, der zusammen mit dem Karamell wirklich sehr gut funktioniert. Ich bin wirklich begeistert von dem Bier. Ganz im Hintergrund kommt sogar noch etwas Milchkaffee durch. Alles in allem gibt das die volle Punktzahl!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten



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