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Biertest - BrewDog Ellon Indie

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

23.08.2019

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hefe, Hopfen

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, mild, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Seit ein paar Tagen hat die schottische Brauerei BrewDog die von der Stone Brewing übernommene Braustätte in Berlin eröffnet und möchte nun in Europa und vor allem auch in Deutschland durchstarten. Ich bin sehr gespannt, wann die ersten Biere aus der Hauptstadt kommen. Vor mir steht eines aus Großbritannien und zwar das 4,2%ige "BrewDog Indie". Ein klassisches Pale Ale. Eingeschenkt sieht es ganz okay aus. Ein trübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist eher gering ausgearbeitet. Zu riechen bekomme ich dafür aber eine ordentliche Portion Frucht. Auch im spritzigen Antrunk kommen viele Fruchtaromen durch. Mango, etwas Passionsfrucht und Orangen. Dabei bleibt das Indie aber erstaunlich mild und zivil. Keine krassen Bitternoten kommen durch, es bliebt fast schon zu zahm. Dadurch lässt es sich aber prima trinken und so schmeckt es lecker erfrischend und sommerlich. Ein neuer Schluck und die Früchte kommen durch, nun sind auch rote Früchte mit dabei, die Süße nimmt etwas zu. Ab der Mitte wird das Bier dann doch noch leicht würzig und minimal trocken, das passt aber perfekt zusammen. Und spätestens mit dem nächsten Schluck geht es von Vorne los. Lecker! Alles in allem ist das "BrewDog Indie" ein gutes Pale Ale...