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Biertest - BrewDog Ellon Trashy Blonde

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

08.09.2012

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

intensiv nach Zitrusfrüchten

Geschmack:

fruchtig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Wertlose Blonde", so der deutsche Name dieses Bieres aus dem Hause BrewDog in Großbritannien, steht vor mir. Die Jungs sagen selber, dass Sie Biere für Punks brauen. Und damit meinen Sie nicht die irokesentragenden Lederjackenbesitzer, sondern alle, die gegen den Mainstream-Biergeschmack angehen wollen. Und diese Revolution sollten wir mitgehen. Das "Trashy Blonde" ist ein helles Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,1%vol. Im Glas ist es satt golden mit einer minimalen Hefenote, so dass es etwas stumpf wirkt. Der Geruch bezaubert mich aber direkt, es sind eine Menge Zitrusnoten zu riechen. Wow, auch der erste Antrunk ist voller fruchtiger Aromen. Die Kohlensäure unterstützt den intensiven Grapefruitgeschmack, eine Spur Ananas ist mit dabei. Dann wird es auch schon ziemlich bitter. Der Hopfen (es sind drei Sorten) sorgt für einen zuerst zurückhaltenden, dann aber immer dominanteren trockenen Geschmack. Ein feistes Bier mit einem grandiosen Antrunk. Dann übernehmen die bitteren Aromen das Zepter. Ich finde, dieses Bier ist alles anderes als trashy, wertlos. Mich überzeugt es auf ganzer Linie. Zumal der Abgang gefühlte Ewigkeiten anhält und noch nach Minuten sehr klar schmeckbar ist. Klasse!