Biertest - BrewDog Ellon Trashy Blonde
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
08.09.2012
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
intensiv nach Zitrusfrüchten
Geschmack:
fruchtig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Wertlose Blonde", so der deutsche Name dieses Bieres aus dem Hause BrewDog in Großbritannien, steht vor mir. Die Jungs sagen selber, dass Sie Biere für Punks brauen. Und damit meinen Sie nicht die irokesentragenden Lederjackenbesitzer, sondern alle, die gegen den Mainstream-Biergeschmack angehen wollen. Und diese Revolution sollten wir mitgehen. Das "Trashy Blonde" ist ein helles Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,1%vol. Im Glas ist es satt golden mit einer minimalen Hefenote, so dass es etwas stumpf wirkt. Der Geruch bezaubert mich aber direkt, es sind eine Menge Zitrusnoten zu riechen. Wow, auch der erste Antrunk ist voller fruchtiger Aromen. Die Kohlensäure unterstützt den intensiven Grapefruitgeschmack, eine Spur Ananas ist mit dabei. Dann wird es auch schon ziemlich bitter. Der Hopfen (es sind drei Sorten) sorgt für einen zuerst zurückhaltenden, dann aber immer dominanteren trockenen Geschmack. Ein feistes Bier mit einem grandiosen Antrunk. Dann übernehmen die bitteren Aromen das Zepter. Ich finde, dieses Bier ist alles anderes als trashy, wertlos. Mich überzeugt es auf ganzer Linie. Zumal der Abgang gefühlte Ewigkeiten anhält und noch nach Minuten sehr klar schmeckbar ist. Klasse!
Bewertung:
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