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Biertest - BrewDog Ellon Alice Porter 5,2%

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

22.12.2021


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

sehr viel Vanille & Kakao


Geschmack:

gut spritzig, nach Vanille und Kakao, relativ trocken, leicht würzig, dezente Süße, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Jetzt ist mal ein Porter an der Reihe. 5,2vol.% hat das aus Schottland stammende "BrewDog Ellon Alice Porter" und testen werde ich es jetzt und hier im Hamburger BrewDog auf der Reeperbahn. Wenig Schaum steht auf dem flüssigen Schwarz, der Geruch bietet deutliche Aromen von Vanille und Kakao. Der Antrunk ist relativ spritzig, viel Kohlensäure wird geboten. Zu schmecken bekomme ich dann etwas Schokolade, dann kommt Vanille durch. Ab der Mitte gibt es hier die totale Kakaonibs-Attacke. Ja, dieses Bier muss mit Kakaobohnen getränkt worden sein. Im weiteren Verlauf wird der Hopfen mit seiner Würzigkeit deutlicher. Sahnig schmeckt es und Kaffee kommt durch. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Es ist sehr gut, noch besser wäre es, hätte es etwas mehr Volumen und Körper. Trotzdem: Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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