Biertest - BrewDog Ellon Alice Porter 5,2%
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
22.12.2021
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
sehr viel Vanille & Kakao
Geschmack:
gut spritzig, nach Vanille und Kakao, relativ trocken, leicht würzig, dezente Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Jetzt ist mal ein Porter an der Reihe. 5,2vol.% hat das aus Schottland stammende "BrewDog Ellon Alice Porter" und testen werde ich es jetzt und hier im Hamburger BrewDog auf der Reeperbahn. Wenig Schaum steht auf dem flüssigen Schwarz, der Geruch bietet deutliche Aromen von Vanille und Kakao. Der Antrunk ist relativ spritzig, viel Kohlensäure wird geboten. Zu schmecken bekomme ich dann etwas Schokolade, dann kommt Vanille durch. Ab der Mitte gibt es hier die totale Kakaonibs-Attacke. Ja, dieses Bier muss mit Kakaobohnen getränkt worden sein. Im weiteren Verlauf wird der Hopfen mit seiner Würzigkeit deutlicher. Sahnig schmeckt es und Kaffee kommt durch. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Es ist sehr gut, noch besser wäre es, hätte es etwas mehr Volumen und Körper. Trotzdem: Sehr lecker!
Bewertung:
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BrewDog Ellon 5AM Saint / Five AM Red Ale
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BrewDog Ellon Elvis Juice 6,5%
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