Biertest - BrewDog Ellon Barn Dance
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
19.05.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Barley Wine
Alkoholgehalt:
9,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
Sehr fruchtig, nach roten Beeren, nach Rosinen und Datteln, stark, voluminös, trocken, bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun ist ein Barley Wine aus Schottland an der Reihe. 9,5vol.% Alkohol hat das "BrewDog Ellon Barn Dance", das ich nun frisch vom Fass probieren kann. Der Geruch ist schon mal fruchtig, der Antrunk ist dann noch intensiver und noch fruchtiger. Süßlich schmeckt das Bier, es kommen rote Beeren durch, vor allem sind Waldbeeren zu schmecken. Und es ist viel Wumms enthalten. Das liegt natürlich auch am Alkohol. Beim nächsten Schluck kann ich Rosinen wahrnehmen, dann kommen Datteln und rote Äpfel durch. Süß wie Honig schmeckt es. Zum Glück wird es am Ende dann doch noch würzig, es bleibt aber alkoholisch. Ja, das ist mal ein sattes Bier, leider auch etwas anstrengend. Unterm Strich kann ich sagen, dass das "BrewDog Ellon Barn Dance" ein Starkbier mit einem beerigen Antrunk ist. Dazu der lange, süße Abgang. Sehr lecker!
Bewertung:
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