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Biertest - BrewDog Ellon Arcade Made

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

19.05.2023


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Double IPA


Alkoholgehalt:

8,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Säure, etwas Ananas, nach Orangenschale und Mango, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nun probiere ich ein Double IPA, das mit den beiden neuen Hopfensorten Strata und Zappa gebraut wurde. Ordentliche 8vol.% Alkohol hat das goldgelbe Bier, dass schon mal sehr ordentlich nach Früchten riecht. Beim ersten Schluck stelle ich eine leichte Säure fest, es wird sofort sehr fruchtig und auf der Zunge gibt es ein leichtes Prickeln. Echt gut! Beim nächsten Schluck schmecke ich Ananas und Orangen, dann kommt etwas Mandarine durch. Vor allem aber ist viel Orangenschale zu schmecken. Im Hintergrund schummelt sich etwas Mango unter. Im weiteren Verlauf kommen Aromen von Kokos zum Vorschein, süße Früchte bilden weiterhin den Körper. Ja, dazu kommt noch viel Wumms. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich ausgeprägt, das Bier haut auf jeden Fall gut rein. Alles in allem ist das DIPA ein sehr gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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