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Biertest - BrewDog Ellon Cold Beer

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

05.12.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

sehr viele Zitrusaromen

Geschmack:

fruchtig, spritzig, malzig, leicht süßlich, viel Grapefruit und Orangen, relativ viel Volumen, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Hinter dem 5. Türchen meines BrewDog-Adventskalenders hat sich das "BrewDog Ellon Cold Beer" versteckt. Ein 4,7%iges Pale Ale, das von der Dosenaufmachung an die USA erinnert. Und auch die Empfehlung, dieses Bier am Pool oder beim BBQ zu trinken, entspricht auch dem amerikanischen Lebensgefühl. Wir haben es also mit einem Sommerbier zu tun. Warum nicht auch im Dezember... Im Glas sieht das Bier anständig aus: Das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht wie eine Eins darüber. Dazu gibt es eine satte Ladung Zitrusfrüchte. In den ersten Sekunden kommt eine Menge Kohlensäure durch, das Bier ist anständig spritzig. Säuerlich schmeckt es, viel Grapefruit ist zugegen, auch Orangen- und Mandarinen-Aromen sind dabei. Locker-leicht spielt es auf, im Hintergrund ist etwas Weißbrot da und auch der Hopfen mit seinen würzigen Aromen lässt sich nicht lumpen und sorgt im weiteren Verlauf für eine feine Bittere. Ein sehr umgängliches Bier und doch voluminöseres Bier als erwartet. Hatte ich mit einem Miller-Budweiser-Verschnitt gerechnet, ist hier doch eine Menge los. Locker-leicht und schön süffig. Das erlbt man bei BrewDog auch nicht jeden Tag :-). Sehr lecker!