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Biertest - BrewDog Ellon Candy Kittens

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

08.12.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, gerösteter Weizen, Hafermalz, Hopfen, Hefe, Aromen, Konzentrat (Holunder und schwarze Johannisbeere)

Farbe:

dunkleres pink

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich nach Holunder und Guave

Geschmack:

fruchtig, würzig, bitter, viel Cassis und Himbeere, nach Holunder, spritzig, locker-leicht, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Und weiter geht es im BrewDog-Adventskalender. Scheinbar werden die Biere so langsam stärker, jetzt steht ein 6%iges Bier vor mir. Und was für eines... Ein Barbie-Frauen-Bier. Zumindest lässt dieses pinke, konfetti-artige Dosendesign darauf schließen. Ein NEIPA, das nach Himbeeren und Guave schmecken soll. Und mit Holunder. und Johannisbeerextrakten gebraut wurde. Das kann ja was geben :-). Optisch im Glas ist es ebenfalls im Barbie-Style unterwegs: Ein dunkleres Pink ist zu sehen, der Schaum steht gut darüber. Der Geruch bietet dann die volle Breitseite: Holunder, Cassis, etwas Himbeere kommt durch. In den ersten paar Sekunden kommen genau diese Aromen ebenfalls durch. Viel Cassis ist zu schmecken, Guave prescht vor und auch die Himbeeren sind zu schmecken. Das alles bei einer parallel schmeckbaren Würzigkeit, die im weiteren Verlauf auch bittere Aromen bietet. Da hilft es dann, einen neuen Schluck zu sich zu nehmen und zack... dominieren die Früchte wieder. Und wie... Das "BrewDog Ellon Candy Kittens" kann was. Ich hätte es mir süßer vorgestellt, das ist es zum Glück nicht. Wer Bock hat auf Waldbeeren und ein Freund des IPAs ist, sollte hier mal zugreifen. Sehr lecker und mal was anderes!