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Biertest - Hop Rider IPA

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.01.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

7,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor ein paar Wochen gab es beim Lidl die große Craftbierwoche. Unter anderem wurde auch das "Hop Rider IPA" angeboten, was mit einem für die Craftbier-Szene typisch "verrückten" Etikett daherkommt. Es hat einen Alkoholgehalt von 7,8%vol. und damit genauso viel wie das "Steam Brew Imperial IPA", welches ebenfalls beim Lidl erhältlich ist und auch bei der Eichbaum gebraut wird. Ob es vielleicht identisch ist? Aber testen wir es erst Mal. Im Glas sieht es erst Mal gut aus. Das satte Goldgelb ist trüb, der Schaum ziemlich feinporig und fest. Eine leicht süßliche Frucht ist zu riechen, der Antrunk bietet auch etwas Frucht. Und eine leichte Kohlensäure. Ganz zu Beginn wirkt das Bier schon eher mild und gut zu trinken. Doch nach ein paar Sekunden wird es leicht vom Alkohol geschwängert, das stört dann eher. Aber der Mitte zieht dieser auch in die Nase, was nicht sonderlich hochwertig schmeckt. Der nächste Schluck bietet wieder eine leichte Fruchtigkeit, es kommen Aromen von tropischen Früchten durch. Leicht süßlich schmeckt das Bier zu Beginn. Ab der Mitte lässt es dann langsam nach und die Fehler werden deutlicher. Lang ist der Abgang, leicht würzig zum Schluss langweilig. Schade auch. Von der Idee her ist es okay, nur sind zu viele Fehler vorhanden. Wahrscheinlich ist es doch nicht mit dem Steam Brew identisch. Denn das schmeckt besser. Alles in allem: Ganz okay. Sechs Punkte!