Biertest - Eichbaum Jubiläumsbier
Brauerei:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.10.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
malzig, würzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!
Fazit:
Anlässlich des vierhundertjährigen Geburtstags der Stadt Mannheim hat die dort ansässige Brauerei Eichbaum dieses Jubiläumsbier gebraut. Löblich, oder??? Es handelt sich dabei um ein naturtrübes Kellerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8%vol. Geschmacklich ist diese Bierschönheit ebenfalls sehr interessant: ein feiner malziger, leicht süßlicher Antrunk. Wirklich sehr lecker. Es hat einen unglaublich süffigen Charakter und eine gewisse Milde zu bieten. Ab dem Mittelteil wird es aber würziger, der Hopfen lässt sich blicken und gibt diesem Jubiläumsbier eine feine Bittere. Schön rund und super lecker, dass muss ich sagen. Da haben die Mannheimer aber ein wirklich toll zu trinkendes Exemplar gebraut. Der Abgang ist sehr lang und man freut sich wirklich immer wieder auf den nächsten Schluck. Sehr zu empfehlen.
Bewertung:
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