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Biertest - Eichbaum Jubiläumsbier

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.10.2007


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-malzig


Geschmack:

malzig, würzig, kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!


Fazit:

Anlässlich des vierhundertjährigen Geburtstags der Stadt Mannheim hat die dort ansässige Brauerei Eichbaum dieses Jubiläumsbier gebraut. Löblich, oder??? Es handelt sich dabei um ein naturtrübes Kellerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8%vol. Geschmacklich ist diese Bierschönheit ebenfalls sehr interessant: ein feiner malziger, leicht süßlicher Antrunk. Wirklich sehr lecker. Es hat einen unglaublich süffigen Charakter und eine gewisse Milde zu bieten. Ab dem Mittelteil wird es aber würziger, der Hopfen lässt sich blicken und gibt diesem Jubiläumsbier eine feine Bittere. Schön rund und super lecker, dass muss ich sagen. Da haben die Mannheimer aber ein wirklich toll zu trinkendes Exemplar gebraut. Der Abgang ist sehr lang und man freut sich wirklich immer wieder auf den nächsten Schluck. Sehr zu empfehlen.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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