Biertest - Steam Brew Porter
Brauerei:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.01.2023
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
dezente Säure, nach Schokolade
Geschmack:
sehr malzig, viel Karamell und Schokolade, süßlich, dezent nussig, röstig, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein neues Bier beim Lidl ist das "Steam Brew Porter", das wie die anderen Biere dieser Serie bei der Mannheimer Eichbaum gebraut wird. Es ist für die dunkle Jahreszeit eingebraut worden und verfügt über einen Alkoholgehalt von 5,6vol.%. Apropos dunkel... Im Glas ist das Bier schwarz und der Schaum ist üppig und auch relativ lange haltbar. Zu riechen bekomme ich eine leichte Säure und viel Schokolade, die Säure ist aber nicht zu schmecken. Zum Glück. Dafür kommt eine satte Malzigkeit durch, die viel Karamell- und Schokoladenaromen liefert. Weich und süffig ist das Bier, es geht sehr gut runter. Auch weil nussige Noten zu schmecken sind. In der Mitte ist für einen kurzen Moment etwas Metall zu schmecken, dieser Fehler ist aber auch schnell wieder weg. Im letzten Drittel kommen dann zurückhaltende Hopfenaromen durch. Diese sorgen für einen netten Kontrast. Der Abgang ist sehr lang. Die Röstaromen werden mit jedem Schluck intensiver, die Schokolade ist ebenfalls deutlich ausgeprägt. Ein gutes Porter mit leichten Fehlern und einem nettem Geschmack. Sieben Punkte!
Bewertung:
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Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
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Wild Monkeys Yeast King
Wild Monkeys Malt Biker
Wild Monkeys Hop Rider
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Teqichela
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