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Biertest - Steam Brew IPA Radler

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

09.11.2019


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

Biermischgetränk < 3%vol.


Alkoholgehalt:

3,70%vol.


Zutaten:

Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe), Erfrischungsgetränk (Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Kohlensäure, Zitronen-, Orangen- und Apfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure, konzentrierter Zitronenextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator Johannisbrotkernmehl, Zitronengrasextrakt)


Farbe:

trübes orange


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

sehr fruchtig, nach Grapefruit


Geschmack:

sehr fruchtig, säuerlich, spritzig, malzig, leicht süßlich, nach Grapefruit und Zitronengras, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Was haben meine müden Augen denn da vor kurzem beim Lidl gesehen. Drei neue Biere aus der "Craftbeer"-Reihe. Sehr gut! Die bisher veröffentlichten Biere sind für den Preis doch echt gut. Nun also weitere Exemplare. Als erstes steht das "Steam Brew IPA Radler" mit der längsten Zutatenliste, die ich je hatte. Und 3,7%vol. Alkohol. Irgendwie wirkt es ganz schön dekadent, ein IPA mit einer Limo zu mixen. Aber ich will das mal nicht so hoch hängen, braut die Eichbaum doch Millionen Liter von den "IPAs". Diese sind nicht wirklich vergleichbar mit den Erzeugnissen der kleinen Brauer. Gut ist aber, dass die verwendeten Aromahopfen erwähnt werden: Mosaic und Yellow Sub. Gefällt mir. Nun aber möchte ich endlich wissen, wie das Bier schmeckt und aussieht. Und die Optik ist gar nicht mal so schlecht. Ein trübes Orange ist unter der gering ausgeprägten Schaumkrone zu sehen, der Geruch ist mal überdeutlich von Grapefruits geprägt. Mannomann. Nicht schlecht. Der Antrunk ist ebenfalls sehr lecker. Eine deutliche Frucht ist vorhanden, spritzig und leicht säuerlich. Auch hier kommt die Grapefruit deutlich durch. Auch ist das Zitronengras mit von der Partie. Das ist mal ein ganz anderer, intensiverer Radler-Geschmack. Auch, weil die würzigen Aromen schon überdurchschnittlich ausgeprägt sind und fast schon eine leichte Bittere durchkommt. Dazu der lange Abgang. Sehr lecker! Ein klasse Biermischgetränk. Sehr fruchtig, schön würzig und mit einem sehr langen Abgang. Alles in allem neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten



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