Biertest - Eichbaum Winterbier
Brauerei:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.12.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!!
Fazit:
Der 11. Dezember ist heute, es sind also nur noch 13 Tage bis zum Heiligen Abend. Die Spannung steigt. Auch auf das Ergebnis unseres heutiges Biertests. Auf dem Programm steht das "Eichbaum Winterbier", ein Märzenbier mit stattlichen 5,8%vol. Aber auch die Farbe dieses Bräus ist fein anzusehen: ein sattes goldgelb, mit einer Spur in Richtung bernstein. Nur der Schaum ist nicht allzu üppig präsent. Dafür schmeckt es gut. Ein würziger Antrunk ist zu vernehmen, der Hopfen ist hier klar dominierend. Dabei schmeckt es aber nicht bitter, sondern sorgt durch den hohen Malzanteil und den Alkohol für eine wärmende und süffige Trinkerscheinung. Glücklicherweise schmeckt man den Alkohol hier nicht vordergründig, sondern es ist gut versteckt und sorgt so für Tiefe. Sehr, sehr lang ist auch der Abgang, der schön mundet und einen auf den Schluck freuen lässt. Ein leckeres und würziges Bierchen aus Mannheim.
Bewertung:
Eichbaum Apostulator
Eichbaum Export
Eichbaum Feuerio Tropfen
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Jubiläumsbier
Eichbaum Naturtrübes Kellerbier
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Rotes Räuberbier
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum KristallWeizen
Germania Frankenthal Export
Germania Frankenthal Pilsner
Duff Beer Lager
Carl Theodor Lager
Eichbaum Kurpfälzer Helles
Eichbaum Goldener Germane
Eichbaum Export
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Lidl Deutschland Festbier / Perlenbacher Frankenthal Festbier
Bryggerigaarden Den Lille Røde
Maltos Paradiso Zwickl
Maltos Barrique Style
Maltos Barley Blanc
Lidl Deutschland Festbier / Perlenbacher Frankenthal Festbier
Perlenbacher Football Beer Pils
Duff Beer Lager
Maltos India Pale Ale / John Malcom India Pale Ale
Maltos Whisky Malt / John Malcom Golden Bourbon
Maltos White Stout / John Malcom White Stout
Maltos White Stout / John Malcom White Stout
Eichbaum HefeWeizen Dunkel
Eichbaum Pilsener
Eichbaum Export
Eichbaum HefeWeizen Hell
Eichbaum Naturtrübes Kellerbier
Eichbaum Rotes Räuberbier
Eichbaum KristallWeizen
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum Kurpfälzer Helles
Apostel Bräu Eichbaum
Perlenbacher Patronus Weissbier
Perlenbacher Football Beer Pils
Steam Brew German Red
Steam Brew Imperial Stout
Steam Brew Imperial IPA
Kaiserwin Hefe-Weißbier
Lidl Deutschland Festbier / Perlenbacher Frankenthal Festbier
Kaiserwin Schwarzbier
Hop Rider IPA
Lidl Deutschland Dizzy Hippo / Fat Rhino
Lidl Deutschland Dizzy Hippo / Fat Rhino
Statement Zwickl
Statement Session Pale Ale
Statement Mad Red Bastard
Steam Brew IPA Radler
Steam Brew Session IPA
Steam Brew Weizen Pale Ale
Eichbaum Export
Eichbaum Ureich Premium Pils / Kläänes Pilsener
Eichbaum HefeWeizen Hell
Wild Monkeys Yeast King
Wild Monkeys Malt Biker
Wild Monkeys Hop Rider
Perlenbacher Strong 7,9%
Eichbaum Festbier
Teqichela
Lidl Deutschland Pils Premium
Beeraclez Imperial IPA
Steam Brew Summer Ale
Beeraclez Imperial Red
Beeraclez Session IPA
Steam Brew Porter
Duff Beer Lager
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