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Biertest - Eichbaum Export

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.04.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

malzig, süffig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Abend stellt sich ein Bier aus Mannheim vor, ein Exportbier um genauer zu sein. Und dieses kommt aus Mannheim von der Eichbaum-Brauerei. Das ist ja soweit schon mal nicht schlecht. Aber auf was es wirklich ankommt, sehen wir uns jetzt mal genauer an. Optisch ist alles picko-bello! Und auch geschmacklich überrascht es eindeutig mit seinem malzig-weichen Aroma. Sehr angenehm zu trinken, zum Ende hin wird es dann etwas herber, aber dass tut dem Bier richtig gut. Es gewinnt dadurch mehr an Gesicht! Es flutscht einem echt gut die Kehle runter. Es scheint sogar ein klein wenig samtig zu erscheinen. Dieses "Eichbaum Export" ist ein vollmundiges, aromatisches Export, welches auf jeden Fall zu der besseren Sorte gehört, obwohl ihm ein klein wenig mehr Charakter gut stehen würde! Prost !!!