Biertest - Statement Mad Red Bastard
Brauerei:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.09.2019
Testobjekt:
0,33l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, nach Karamell, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte Statement-Bier aus dem Dreierpack, welches es vor kurzem beim Lidl zu kaufen gab, steht mit dem "Statement Mad Red Bastard" vor mir. Ein gewagtes Etikett trägt diese Flasche gefüllt mit einem 5,9%igen Red Ale. Im Glas sieht es echt sehr gut aus. Viel fester Schaum auf einem dunklen, trüben Bernstein macht Appetit auf den ersten Schluck. Und der ist ganz gut. Eine leichte Spritzigkeit ist vorhanden, viel Karamellmalz gibt den Ton an, es schmeckt schon ziemlich süffig. Eine minimale Brotigkeit ist im vorderen Drittel zu schmecken, es hat einen schönen Körper, auch wenn ich mir etwas mehr Aromen gewünscht hätte. Die Hefe sorgt für eine gewisse Samtigkeit, der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt und ist nicht sonderlich würzig. Lang ist der Abgang, süffig das Bier als solches. Alles in allem ein ganz gutes Bier.
Bewertung:
THORsten
2019-09-29
Braune 0,33l Flasche mit auf jugendlich gestyltem Etikett mit Stinkefinger. Im Glas braun/rötlichen mit Fingerdicker Schaumkrone. Es schmeckt malzig, leicht fruchtig mit herben Abgang. Ein trinkbares Bierchen, aber nix besonderes. 6 Kronkorken
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