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Biertest - Grüner Vollbier Hell

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.01.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

sehr malzig, mild, kernig, wenig gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 15.03.2015: Das "Grüner Vollbier Hell" aus Fürth wird nun getestet. Ein Kultbier, wie man so erfährt. Bis 1977 wurde es bei der gleichnamigen Brauerei gebraut, dann wurde dort der Betrieb eingestellt und das Bier verschwand von der Bildfläche. Dann kam die ebenfalls in Fürth beheimatete Tucher Bräu auf die Idee, diese Marke wiederzuleben. Passend zum Erstligaaufstieg der Kleeblätter, der SpvGg Greuther Fürth. So wird dieses 4,9%ige Bier auch in der dortigen Fußball-Arena ausgeschenkt. Ein kluger Schachzug. Das Bier ist eingeschenkt ein Gedicht: ein glänzendes Goldgelb, der Schaum ist sehr cremig und fest, der Geruch leicht würzig. In den ersten Sekunden kommt eine ordentliche Süße durch, die auch bei den kommenden Schlücken nicht nachlässt. Sehr weich ist es, das Wasser sorgt für einen ziemlich bekömmlichen Eindruck. Das ist soweit schon ganz ok. Es wirkt auf der anderen Seite aber schon etwas langweilig und zu glatt. Der Hopfen hält sich mit seinen bitteren Aromen ebenfalls ziemlich zurück. Nur ganz im Hintergrund ist etwas würziges zu schmecken. Definitiv ein einfaches, gut zu trinkendes Bier. Locker-leicht... Da passt der alte Slogan der Brauerei ziemlich gut "Ob Durst oder nicht, Grüner Bier schmeckt immer". Ein 24/7-Bier. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 02.01.2021: Das gute alte "Grüner Vollbier Hell" hat die fünf Jahre Wartezeit überwunden und will wieder ran. Darf es! Optisch unverändert präsentiert sich die Flasche, der Inhalt ist ansehnlich. Das Goldgelb ist eine Nuance heller, der Schaum ist zurückhaltend, geschmacklich ist es prima. Sehr mild und weich ist es, schön kernige Aromen kommen durch, das Bier geht runter wie Öl. Dazu passt die Kohlensäure, die das Bier ziemlich frisch erscheinen lässt. Ein neuer Schluck und leicht süß schmeckt es. Es bleibt mild, der Hopfen ist wirklich zurückhaltend dosiert. Dabei macht das Grüner alles richtig, es fällt aber auch nicht sonderlich auf. Auf jeden Fall macht es Spaß. Es ist schön kernig, mild, süffig und rund. Aber eben auch eine Spur zu einfallslos. Mir schmeckt es aber gut. 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2020-05-05

Zum Abschluss noch ein Helles aus Fürth. Braune 0,5l Flasche mit gelben Etikett und grün/weißer Schrift. Es fließt goldgelb mit üppiger schneeweißer Schaumkrone. Es riecht würzig, getreidig. Im Antrunk ist es mild malzig, fast ein bisschen zu süß, aber dennoch sehr süffig und lecker. 7 von 10 Kronkorken.