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Biertest - Hasen-Bräu Augsburger Original

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.08.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

dezent süßlich, würzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, süffig, weich, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Hasen-Bräu / Augsburg // 2021er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de ! // 2014er-Testbier: Vielen Dank an Thomas Stiens!

Fazit:

Bewertung 25.07.2014: Na, das ist mal ein uriges Bierchen. Zumindest sieht es so aus... Eine 0,5l-Euro-Flasche, dann dieses sehr schön gestaltete Etikett. Da ist die Erwartungshaltung eine ganz andere. Dieses Zwickel, also ein unfiltriertes Pils, kommt aus Augsburg und wird bei der Hasen-Bräu gebraut, die mittlerweile auch zur Brau und Brunnen-Gruppe gehört. Aber kümmern wir uns nun um das Bier. Im Glas ist es hefetrüb, in einem etwas helleren Goldgelb versehen und mit einer feinen Schaumkrone bedeckt. Eine leichte Hopfennote ist zu riechen, der Antrunk ist schön spritzig und leicht würzig. Die hopfigen Aromen sind in den ersten Sekunden dominierend, aber schon schnell danach meldet sie die Süße des Malzes zu Wort. Dann wirkt das Bier auch etwas ruhiger. Zur Mitte hin kommen die süffigen Momente durch. Lecker! Ein leckeres Bierchen mit einem langen Abgang, der dann auch wieder trockener und würziger wird. Ich finde es geschmacklich aber fast schon zu modern im Vergleich zur "Verpackung". Trotzdem kann ich diesem Bier getrost acht Punkte geben... 8 von 10 Punkten.

Bewertung 25.08.2021: Das "Hasen-Bräu Augsburger Original" steht mal wieder vor mir. Wobei es gar nicht so Augsburgerisch ist. Denn die Flaschenversionen werden bei der Tucher in Fürth gebraut, die genau wie die Hasenbräu mittlerweile beide zur Radeberger Gruppe gehören. Wie dem auch sei, ich teste jetzt das 5,4%ige Kellerbier, welches im Glas richtig gut ausschaut. Hefetrüb und goldgelb ist es, der Geruch bietet eine leichte Süße. Diese kann ich auch schmecken, die ersten Sekunden bieten eine leichte Süße. Und viel Körper. Durch die 5,4vol.% Alkohol schmeckt das Bier etwas fülliger und satter, das ist aber richtig gut. Vor allem, weil es schnell auch getreidige und kernige Aromen bietet. Weich und süffig ist es, der Hopfen hält sich geschmeidig im Hintergrund auf, die süffigen Aromen dominieren. Das "Hasen-Bräu Augsburger Original" geht wirklich gut herunter. Zusammen mit dem gelungenen Etikett gibt das gute sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Andreas
2015-05-21

Ja, so stelle ich mir die Etiketten der 50er Jahre vor. Der tieffliegende Hase kÃ¶nnte auch einem alten Illustrierten Kinderbuch entsprungen sein. Optisch gefÃ¤llt es mir also schon mal. Es riecht wirklich wÃ¼rzig, aber ich nehme auch etwas metallisches wahr. Der erste Schluck ist zunÃ¤chst mild wÃ¼rzig, dann wird es malzig und ein wenig sÃ¼ÃŸ. Eine leichte sehr angenehme Bittere kommt dann ums Eck und rundet den malzigen Abgang ab. Das metallische aus dem ersten Geruchseindruck ist glÃ¼cklicherweise nicht zu schmecken. Mir gefÃ¤llt das Bier. Da kann man sich mal eine Kiste von in den Keller stellen.

Johnny
2014-10-26

Hasen BrÃ¤u ist allgemein nicht mein Ding und das Kellerbier ist zwar besser als die anderen Sorten aber Ã¼berzeugt mich nicht so sehr. Mir ist es zu hefig und zu spritzig aber es schmeckt schon gut, ist einfach nur nicht meins.