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Biertest - Hasen-Bräu Oster-Festbier

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.04.2019

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, malzig

Geschmack:

malzig, würzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Hasen-Bräu Brauereibetriebsgesellschaft mbH / Augsburg // Das 2012er- und 2005er-Testbier hatte 6,0%vol. Alkohol und sie wurden in Augsburg gebraut.

Fazit:

Bewertung 07.04.2005: Ostern ist zwar (leider) schon wieder vorbei, aber daran erinnert werde ich nun. Der Grund ist dieses Starkbier aus Bayern, das "Oster-Festbier". Neben dem Maibock eine weitere Frühjahrsspezialität. Es hat 6,0%vol. und glänzt mit seinem Bernstein. Der erste Schluck dieses sympathischen Bieres ist ganz nett. Mild, malzig, rund. Den Alkohol merkt man nicht direkt. Es schmeckt sehr süffig und runtergehen tut es wie Öl. Mit jedem Schluck wird es weicher und angenehmer. Richtig lecker. Dieser Hoppelhase macht seinen Job echt gut. Da wünscht man sich, dass das ganze Jahr über Ostern ist. Prost. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 05.05.2012: Vor sieben Jahren habe ich das "Hasen-Bräu Oster-Festbier" schon mal getrunken und es hat sehr gute acht Punkte erhalten. Am Flaschendesign hat man nicht geändert, auch der Alkoholgehalt beträgt weiterhin 6,0%vol. Wenn dieses Märzen aus Augsburg dann mindestens genauso gut wie 2005 schmeckt, ist doch alles paletti, oder? Also los, kleiner Hase, wollen wir dich mal vernaschen. Gülden und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone versehen steht es nun vor mir. Der Antrunk hat eine leicht fruchtige Note, etwas Apfel schimmert durch. Relativ süffig schmeckt dieses Augsburger Bier, der Hopfen kommt aber dann doch ziemlich schnell durch und sorgt für eine anständige Würzigkeit, die man so auch nicht bei jedem Märzen zu schmecken bekommt. Die Kohlensäure ist lebhaft, ziemlich spritzig fließt das Bier über die Zunge. Mir schmeckt es gut, dieses Hasen-Bräu, dennoch fehlt das besondere Extra. Ein anständiges Märzenbier. Und deshalb bekommt es auch dieses Mal 8 von 10 Punkte.

Bewertung 01.04.2019: Eine schlechte Nachricht direkt vorweg: Das Bier wird nicht mehr in Augsburg gebraut. Es stammt jetzt aus Fürth, wo es bei der Tucher gebraut wird. Auch hat man den Alkoholgehalt etwas nach unten geschraubt. 5,8%vol. hat es nur noch. Passend ist es jetzt aber. Das "Hasen-Bräu Oster-Festbier" wird heute 2,5 Wochen vor Ostern getestet. Und es sieht eingeschenkt richtig lecker aus: Ein sattes, glänzendes Goldgelb ist unter einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu erblicken. Sehr spritzig ist es zu Beginn, das satte Malz ist komplett dominant. Nicht schlecht. Vor allem die gut dosierte Süße ist prima und macht das Bier richtig schön süffig. Parallel kommt zwar der Hopfen schnell durch, er wirkt aber eher unterstützend. Das Hasenbier schmeckt mir heute wieder gut. Die Süße wird im weiteren Verlauf noch deutlicher, sehr süffig ist es. Eine angedeutet Kernigkeit beschert dem Bier heute wieder sehr gute 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Christian L.
2025-04-09

Norma hat derzeit das Hasen-Bräu Osterfestbier in einer liebevoll gestalteten 6er "Handtasche" im Angebot. Da musste ich zugreifen. Die Farbe und der Schaum sehen lecker aus und so gestaltet sich auch der erste Schluck. Es geht runter wie Öl. Jetzt folgt Jammern auf hohem Niveau. Der erste Schluck war mir einen Ticken zu süß, dass löst sich aber schnell auf und eine liebevolle dezente Kernigkeit setzt sich dagegen. So soll oder sollte ein Märzen schmecken. Der Süffigkeitsgrad ist enorm bei 5,8 Umdrehungen und könnte in der Aprilsonne gefährlich werden. Alles in allem ein tolles Stück Brauhandwerk und von mir 9 Punkte.

Rainer
2021-02-28

Ich trinke es gerade... Ein malziges Bier das den Namen "Oster-Festbier" verdient hat! Es schmeckt edel. Ok, der Preis pro Kiste (ca. 14 Euro) ist auch überdurchschnittlich.

THORsten
2019-04-19

PÃ¼nktlich zum Karfreitag steht das HasenbrÃ¤u auf dem. Goldgelb mit schÃ¶ner Schaumkrone ein Gedicht. Der erste Schluck schmeckt spritzig und malzig einfach lecker. Mittlerweile hat es â€šnurâ€™ noch 5,8%. Ein super Osterfestbier. 8 von 10 Kronkorken. Frohe Ostern

peter aus HH
2011-04-13

Hallo,
der sympathische Hase auf dem sehr schönen Etikett veranlasste mich, zwei Flaschen des Trunkes zu kaufen und unterschiedlich temperiert zu verkosten!
Es schmeckte bei 12° und auch bei 6° so , wie ein Bockbier schmecken soll. Die 6 Prozent machen das Bier rund, ohne dass man den Alkohol spürt, und das Brauwasser scheint von allerbester Qualität zu sein! Der beste Anlass,dieses Bier zu trinken, scheint mir ein Besuch in einem Biergarten bei nach nicht ganz sommerlichen Temperaturen zu sein! Denn die zweite Flasche erwärmte schon Körper und Seele! Aber dann müsste man schon nach Augsburg fahren!
Peter aus HH