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Biertest - Bayern Bräu Pilsener

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

22.04.2018


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, leicht kernig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

2018er-Testbier: Hergestellt für Nürnberger Bierkontor GmbH / Nürnberg // 2012er-Testbier: Hergestellt für Bayern-Bräu Nürnberg GmbH / Nürnberg


Fazit:

Bewertung 19.04.2012: Bitte nicht unnötig googlen. Das bringt nichts. Die Brauerei "Bayern-Bräu" gibt es nicht. Es ist eine "Scheinfirma" der Fürther Tucher-Bräu, die damit die Brauanlagen auslastet. Das muss ja erst Mal nichts schlechtes sein. Es gibt ja auch sehr leckere "Billig-Biere. Dieses hier zum Beispiel sieht eingeschenkt schon mal sehr gut aus. Eine feste Schaumkrone, darunter ein nettes Goldgelb. Der Antrunk ist auch nicht so schlecht. Und das es keine Fehler aufweist, ist auch nicht immer gegeben. Ein sehr weiches Wasser ist vorhanden, die Kohlensäure ist leicht spritzig, das Malz tonangebend. Dazu kommt ziemlich schnell eine fein-würzige Hopfennnote. Für ein Pils ist es fast schon eine Spur zu süß. Der lange Abgang geht in Ordnung. Das Einzige, was nicht so dolle ist, ist dieser absolut durchschnittliche Geschmack. Aber das ist es eben bei einem "Billigbier". Unterm Strich: Besserer Durchschnitt. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 22.04.2018:
Ein weiteres Bier aus dem Hause Tucher ist das "Bayern Bräu Pilsener", welches im Preiseinstiegssegment beheimatet ist und jetzt und hier getestet wird. Eingeschenkt sieht es richtig gut aus: Ein etwas helleres, blankes Goldgelb ist zu sehen, darüber ist eine feste Schaumkrone vorhanden. Zu riechen bekomme ich dann eine gute Portion Würzigkeit. Auch im Antrunk ist es angenehm würzig. Mit den weiteren Schlücken kommt der Hopfen deutlicher durch, die anfängliche Süße, die im Hintergrund zu schmecken war, wird etwas zurück gedrängt. Das Bier wird dadurch aber auch dünner. Und wenn da nicht diese dezente Kernigkeit im ersten Drittel wäre, würde ich dies für ein relativ langweiliges Bier halten. Wenigstens ist das Wasser weich. So, der lange Abgang rundet dieses Bierchen ab. Das erste Drittel ist gut, dann lässt es nach. Im letzten Drittel dominiert der Hopfen. Doch, gute sieben Punkte gehen auch heute klar. Man kann es gut trinken. 7 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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emago
2017-02-11

solides bier. leider mit hopfenextrakt die sieben punkte sind aber inordnung


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