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Biertest - Humbser Biere Lager Naturtrüb

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.08.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

spritzig, malzig, leicht würzig, fein süßlich, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Was die Tucher aus Fürth nicht alles braut. Ein weiteres Bier aus dieser Brauerei steht mit dem "Humbser Biere Lager Naturtrüb" vor. 1782 wurde die Brauerei Joh. Humbser in Fürth gegründet und 2008 hat sie den Braubetrieb eingestellt. Zwischendurch gehörte sie sogar zur Tucher-Gruppe. Seit nunmehr drei Jahren gibt es wieder dieses 5,1%ige Bier, das im Glas richtig gut ausschaut. Ein trübes, helleres Gold ist unter der durchschnittlichen Schaumkrone zu sehen, der Geruch ist würzig, bietet eine subtile Säure. Der Antrunk ist dann ziemlich spritzig. Eine leichte Würzigkeit ist zu schmecken, es dominieren dennoch eher die malzigen, dezent süßen Aromen. Durch die Hefe schmeckt das Bier noch eine Spur weicher, zur Mitte hin schimmern kernige Noten durch, das Bier ist sehr süffig und rund. Und es geht runter wie Öl! Bei den weiteren Schlücken jedoch fällt auf, dass es mit der Zeit immer oberflächlicher schmeckt. Das ist jetzt nicht unbedingt negativ gemeint, aber die anfänglich wahrgenommenen Aromen lassen mit der Zeit nach. Trotzdem ist das "Humbser Biere Lager Naturtrüb" ganz gut zu trinken!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.