Biertest - Patrizier Bräu Künigstrunk

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.10.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Patrizier Bräu / Nürnberg-Fürth

Fazit:

1994 fusionierten die beiden Brauereien Patrizier und Tucher zur Tucher Bräu GmbH. Seitdem werden die Biere der Patrizier Bräu in Fürth gebraut. Und gut, dass es diese Marke noch gibt, denn sonst würde das "Patrizier Bräu Künigstrunk" nicht vor mir stehen. Das helle Export mit einem Alkoholgehalt von 5,4%vol. sieht eingeschenkt ganz gut aus: Ein blankes Goldgelb, das sieht spitze aus. Die Schaumkrone ist nicht so üppig, aber immerhin fest. Der Geruch ist leicht würzig, der erste Schluck überaus süffig und sehr spritzig. Wow, das prickelt aber auf der Zunge. Und der Hopfen meldet sich auch zügig zu Wort, eine feine Kernigkeit mit einer Extraportion Bittere sorgt für den typischen Exportgeschmack. Leicht süßlich und schön aromatisch ist das Malz. Doch, doch, echt lecker. Das Wasser gefällt mir hier auch gut, es ist schön weich und rund. Dieser Königstrunk schmeckt sehr gut. Nicht wirklich königlich, aber auch nicht wie aus der Gosse stammend. Bei diesem Bier passt der Slogan der Brauerei "Des Lebens süffige Würze.". Ein sehr leckeres Exportbier.

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