Biertest - Tucher Bergkirchweih Festbier
Brauerei:
Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.06.2015
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor mir steht ein Märzenbier, welches speziell für die Erlanger Kirchweih eingebraut wurde. Und wie es sich für Märzen gehört, ist auch dieses Bier etwas stärker unterwegs. Voluminöse 6,0%vol. hat dieses Bier als Alkoholgehalt, im Glas ist es richtig gut aus: goldgelb ist es, der Schaum ist feinporig und fest, der Geruch leicht würzig. Soweit ist alles prima. Der erste Schluck haut mich nun aber nicht sonderlich um. Eine minimale Lakritznote schimmert durch, der Hopfen sorgt für würzige Aromen, ohne das Bier bitter erscheinen zu lassen. Es schmeckt etwas chemisch im weiteren Verlauf, gerade die ersten Sekunden eines jeden Schluckes missfallen mir. Mit der Zeit wird der Hopfen lebhafter, der Antrunk wird würziger, dabei bleibt im Hintergrund die Süße des Malzes schmeckbar. Man kann dieses Märzen aus Fürth trinken, es ist aber nichts besonderes. Ich denke, im Festzelt in geselliger Runde geht mehr, hier am offiziellen Biertesttisch ist es nicht umwerfend. Sechs Punkte
Bewertung:
Johnny
2015-06-22
Schöne feste Schaumkrone, tolle gelbe Farbe. Riecht frisch, hopfig, malzig und leicht nach Alkohol. Der Antrunk ist eher malzig - süß mit einer hopfigen Note, dann mehr hopfig - süß. Die Würze kommt aber auch gut durch.
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