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Biertest - Kloster Scheyern Poculator

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.11.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

sehr malzig, süß, leichte Röstaromen, fruchtig, nach Rosinen, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de ! // Hergestellt für Klosterbier-Vertriebs GmbH / Scheyern

Fazit:

Bei der Fürther Brauerei Tucher wird das "Kloster Scheyern Poculator" in Lizenz für ebendieses Kloster gebraut und der dunkle Doppelbock steht heute Abend zum ersten Mal vor mir. Satte 7,6vol.% hat es und ich freue mich auf den ersten Schluck. Zum Namen kann ich nicht viel sagen, es handelt sich beim Poculator um kein lateinisches Wort, auch in den anderen 63 Sprachen, die ich natürlich fließend sprechen kann, habe ich nichts gefunden ;-). So, nun genug lamentiert, jetzt geht es ans Eingemachte! Im Glas sieht es topp aus: Ein dunkles Rot und eine feste Schaumkrone darüber machen Spaß. Es riecht süß-malzig, der Antrunk haut ebenfalls auf den Putz. Es ist sehr süß, aber zum Glück nicht mastig oder klebrig. Die malzigen Aromen sind deutlich zu schmecken, es kommt für eine Sekunde etwas Lakritz durch, dann übernehmen die Früchte das Regiment. Rote Äpfel, Trauben und viele Rosinen sind wahrzunehmen. Total harmonisch und sehr gut trinkbar ist das Starkbier, der Hopfen hält sich zurück, was bei diesem Biertyp aber eigentlich immer so sein sollte. Die Qualität der Zutaten gefällt mir, der Alkohol ist so gut nicht direkt zu schmecken. Sehr süffig und super malzig ist dieses fränkische Bier, der sehr lange Abgang ist weich und rund. Ja, dieses Bier geht gut herunter. Und ja, es ist gefährlich! Gefährlich gut zu trinken ;-) Also Obacht, nicht, dass man nach der zweiten Maß dann doch eine Erklärung für Poculator findet!!!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2021-11-03

Das Poculator aus dem Kloster Scheyern. Schöne bauchige, braune Flasche mit rot/beige/goldenem Etikett. Tradition seit 1119. Das verspricht viel, auch die 7,6%. Im Glas, dunkelbraun rötlich mit cremefarbenen Schaum steht es vor mir. Es riecht schön malzig, süß. Der Antrunk ist malzig süß , im Mittelteil kommen röstaromen durch auch etwas Karamell und Honig schmecke ich raus. Zum Schluss kommt der Hopfen und den Alkohol merkt man auch. Es wärmt auf jeden Fall den Bauch. Sehr süffig und lecker. Von mir gibt’s gute 7 Öffner, Tendenz nach oben.